我校联手温氏集团强势发力食品加工领域产学研合作再度发力

2月28日，广东温氏食品集团股份有限公司（以下简称“温氏股份”）与南京农业大学的战略合作签约仪式，在温氏股份总部广东新兴隆重举行。温氏股份董事长温志芬先生、总裁严居然，我校周光宏校长、闫祥林副校长、科研院及食品学院相关领导，食品行业相关专家、企业家等100余人出席本次会议。

南京农业大学校长周光宏致辞

周光宏在签约仪式上表示，南京农业大学致力于打造世界一流农业大学，温氏股份致力于打造“千亿企业，百年温氏”，

双方战略合作是强强联合、优势互补。

未来，南京农业大学将与温氏股份精诚合作，为打造

安全放心、营养健康、色香味俱佳

的温氏肉食品而努力奋斗，南京农业大学与温氏股份的合作一定能取得成功。

温氏股份董事长温志芬致辞

温志芬在签约仪式上表示，温氏股份与南京农业大学强强联合，在肉食品加工领域开展全面深入合作，有利于双方优势互补、资源共享，信息互通，对促进我国肉食品加工技术成果转化，助力温氏一二三产业深度融合，不断满足消费者对

健康、安全、美味、便捷食品的追求与向往

具有重要意义。

南京农业大学校长周光宏与温氏股份董事长温志芬亲切交谈

根据协议,温氏股份与南京农业大学将共同设立培训基地，开展教育、管理、实习、培训等方面的合作，共建人才储备基地。在食品科学与工程，生物工程，食品质量与安全、畜禽规模健康养殖技术及重大动物疾病防控技术，蔬菜、水果、林业以及食品加工与安全等方面的技术开发和成果推广，节能环保和生态环境等领域的技术研发和成果应用，海洋和水产养殖技术、装备等方面的合作研究，现代企业管理和信息化建设等领域开展合作。

温氏股份

与南京农业大学
签署协议

合影留念

根据协议，温氏股份与国家肉品质量安全控制工程技术研究中心合作共建“温氏食品研发中心”的产学研创新平台，作为双方在

食品技术研发、工程开发、成果展示、人才培养、学生科技实践与创新训练的基地，在畜禽农产品屠宰与深加工、冷藏保鲜技术、速冻锁鲜及解冻还原技术、食品生产工艺的标准化技术与体系化管理、食品味型研究和调味料研发等多个技术领域进行深度合作。

周光宏校长进行了《中国肉品加工业发展趋势》的专题报告

与签约仪式同时举行的“中国肉食品产业发展研讨会”上，周光宏校长进行了《中国肉品加工业发展趋势》的专题讲座。

据了解，温氏股份创立于1983年,现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧上市公司,为农业产业化国家重点龙头企业、国家级创新型企业。2017年，温氏总销售收入556.57亿元，将原料优势转化成产品优势，向深加工肉制品延伸是公司的重要战略部署。

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来源 |

国家肉品质量安全控制工程技术研究中心

文字 |

国家肉品质量安全控制工程技术研究中心办公室

编辑 |

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