正文开始：

芳华鸡蛋抱豆腐

豆腐称之为芳华

“芳”指的是气味芬芳

“华”指的是缤纷年华

用它和春天的食材香椿

做道春季家常菜

豆腐和香椿的味道相融

把春天吃进肚子里

↑↑↑

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给你两个必看的理由

1

香椿中含维生素E可以

抗衰老，春天的一个美味

2

有肉有蛋有豆腐的一道大菜，

大厨档案

四郎，擅长治愈系创意料理，一个做了23年菜的男生。喜欢做有故事的菜，用最平凡常见的食材做出最美味的主题创意菜肴，美食不仅仅可以填饱肚子，更能抚慰灵魂。

所需食材：

内酯豆腐

猪肉馅

鸡蛋

香椿

姜末

食用油、生抽、盐

操作步骤

①

腌制十分钟

②内酯豆腐切块，

放在深一点的碗里或盘子里

③腌制好的肉馅放在豆腐两边

④上面敲入两颗鸡蛋

（可根据个人口味加点盐）

⑤碗盖上盖子蒸15-20分钟，

撒一层香椿即可食用

怎么样是不是很简单？

简单几道食材做出春天的味道

快和小圈一起“咬”春吧~

小贴士

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1分钟

生活中，总是有些生活达人

对

吃特别在行，

有着独特的方法

帮你提供“省时又省事”的“懒人”食谱

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主编 | 关芳

编辑 | 牛雨荷

视频 | 牛雨荷、王雪岩

维护 | 牛雨荷

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