别让团体标准成了创新“绊脚石” 新闻:近日,天津市餐饮行业协会成立煎饼

看官辛苦啦！傻大方小编知道你找“别让团体标准成了创新“绊脚石””这篇文章很久了，是否有种踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫的感脚呢？

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新闻:近日,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会的消息吸引了不少人的关注。煎饼馃子分会会长宋冠鸣对记者表示,他们将制定团体标准,目的是使煎饼馃子传统化、统一化、标准化。市面上不少加了火腿、辽参等五花八门配料的煎饼馃子并不正宗。

点评:团体标准属市场主体制定范畴的标准,依据我国2016年出台的《关于培育和发展团体标准的指导意见》有关规定,具有法人资格的煎饼馃子分会制定团体标准,增加标准的有效供给,本应支持鼓励,但如果为了使煎饼馃子传统化、统一化、标准化制定团体标准,从煎饼馃子自身发展的角度看,有待商榷。

煎饼馃子本身就是先人经过摸索而来,具有创新成分,正是经过吸纳不同时代的口味需要一直“在变”,煎饼馃子才有了今天旺盛的生命力。使煎饼馃子传统化、统一化、标准化,以一把尺子丈量,并作为“正宗”“非正宗”的评判标准,势必把煎饼馃子做成一个味,既不能满足人们多元化的味蕾需求,又不利于煎饼馃子创新、演进,更与《关于培育和发展团体标准的指导意见》推进大众创业、万众创业的初衷相背。

笔者建议,煎饼馃子分会要慎而又慎制定团体标准,防止煎饼馃子团体标准成为遏制创新的“绊脚石”,即便制定也要以满足市场和创新需要前提来制定。同时相关部门也应加强引导、规范和监督,确保发布的团体标准是行业发展的推动者而非阻碍者。

作者系重庆市纪委干部