广州钜诚餐饮:开餐厅创业该如何选址?这3个秘籍送给你! 摘要: 古语有云一件事的成功离不开&qu

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摘要: 古语有云一件事的成功离不开"天时地利人和"，对于餐馆来说，"地利"说的就是餐馆位置。开餐馆店址选得对的话，就成功了一大半。广州钜诚餐饮凭借多年的餐饮店运营经验，总结出了几个店铺选址中的典型方法，现在就 ...

古语有云一件事的成功离不开"天时地利人和"，对于餐馆来说，"地利"说的就是餐馆位置。开餐馆店址选得对的话，就成功了一大半。广州钜诚餐饮凭借多年的餐饮店运营经验，总结出了几个店铺选址中的典型方法，现在就分享给大家。

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1.考虑定位

选址不是孤立的事情，不是说任何餐厅都用一个方案就能选到好位置了。餐厅的选址不能说选最好的，而应该是选择最适合的，因为即使是一个好地段也不一定适合所有的餐厅。餐厅的定位不同，客群不同，选址需要考虑的因素也不同。

所以在选址之前，先要想明白自己的餐厅定位是什么?处于哪个档次?目标消费群体是哪些人?问题都想清楚了再以这些答案作为标准进行选址。

2.不要贪便宜

一分钱一分货，这是所有人的共识。好的店为一堆人抢着要，租金肯定高。而如果看到某个看上去很好的店铺租金却低于平均值，就要警醒一下了，不要听信房东的花言巧语，想清楚是什么原因才会让这间铺租金变得这么低。虽然有可能是真的找到平价好店，但也有可能是骗局，或者是假的好店。

3.不强求好地段

与不贪便宜相对应的，就是不要强求好地段。核心地段商铺的租金可能是周边其他店铺的好几倍，虽然核心地段客流量大，但是租金太高，大部分的中小商家都无法承受，即使强行进驻后期入不敷出的风险也很高，所以不建议强求黄金地段。只要根据自己所能投入的本钱，综合考虑高性价比的商铺就足够了。