巧克力棉花糖酥饼球 By 空心菜【

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By 空心菜【豆果美食官方认证达人】

用料

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棉花糖 70G
消化饼 110G
黑巧克力 20G

做法步骤

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1、将饼干碾碎；

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2、微波容器抹少许黄油（没有可以不用

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3、棉花糖微波高火叮2分钟；

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4、倒入饼干碎搅拌均匀

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5、将4搓成松松的丸子

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6、巧克力隔水化开

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7、太浓可以加些色拉油稀释；

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8、将棉花球丢进去洗个澡，然后放冰箱里冷藏一下，随取随吃

小贴士

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◇碗中抹黄油，是为了防粘，没有也可以不用就是到时洗碗麻烦点； ◇上面材料的数量，末必要这么精准的，我手头的棉花糖和消化饼一包的份量正好如此，大家可以适当调整，棉花糖多的话糖球就硬，反之就会松一些； ◇搓的时候松松的就好，吃起来松脆的，口感很棒，如果你搓的很结实，取出时会很硬，让它在口中稍待一会儿就好，慢慢就融化了; ◇巧克力建议用黑巧克力，我个人以为这样能够中和不少甜度，正正好。