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草莓巧克力奶油蛋糕。奶油蛋糕|草莓|蛋糕|鲜奶油|白巧克力---

奶油蛋糕|草莓|蛋糕|鲜奶油|白巧克力---傻大方小编总结的关键词

By 坨坨妈    【豆果美食官方认证达人】

用料

草莓巧克力奶油蛋糕。奶油蛋糕|草莓|蛋糕|鲜奶油|白巧克力---

• 手指饼干 一袋
• 6寸戚风蛋糕坯 一个
• 草莓
• 鲜奶油 150ML
• 白巧克力 70克
• 巧克力装饰花片 8片
• 装饰银珠 少许
• 糖粉 70克
• 蛋白 3个
• 低筋面粉 70克
• 蛋黄 3个
• 黄油 40克

做法步骤

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1、.将蛋糕坪上部凸起的部分切去不用；

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2、再将蛋糕坯从中间一剖两片；

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3、鲜奶油倒入盆中，中速打发；

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4、草莓洗净去蒂；

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5、取4个草莓切成小丁；

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6、加入适量打发的鲜奶油拌匀；

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7、将混有草莓果粒的奶油抹在最下面一层的蛋糕坯上；

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8、将上部的蛋糕片盖在奶油上；

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9、再将剩余的奶油均匀的抹在蛋糕坯表面；

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10、白巧克力用刮勺刮成碎屑；

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11、将白巧克力屑均匀的撒在蛋糕表面，手指饼干从中间一切两半，围在蛋糕周边成整齐一圈；

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12、最后插上巧克力花片、草莓做装饰，旁边撒上少许装饰糖珠即可。

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