茄子和肉这样炒，特别下饭，一道菜全家人都爱吃 1. 一直很恋爱吃茄子

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1. 一直很恋爱吃茄子，可是身旁有很多也友好不太恋情吃这个，上面四美分享一种办法，企望各人都love

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2. 先把家里的茄子预备好，并切成匀称的长段，这个时刻紧要泡在水里，水里放入多量盐哈，否则容易变黑

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3. 这个咱们把洋葱剥皮切成一部分一小块的

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4. 把家里的大蒜切细细的沫、生姜也是还有家里的葱头切小碎

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5. 把家里的瘦肉剁哈，往后这个时候参与家里少量生抽，胡椒粉，生粉，食用油一同把它们搅拌均匀腌制会儿

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6. 从此把家里的锅里上油，烧至差未几七成热的模样，这个时分列入沥干水的茄子，归正一分钟支配即可捞进去沥油

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7. 这个时分把家里的锅底留一丢丢哦油，小火放入切好的蒜末姜末炒香

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8. 倡导恋爱吃辣的就放入干辣椒，日后接着即是腌制好的肉糜神速滑散开来

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9. 这个时分咱们再问鼎切好的洋葱块一块儿炒香

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10. 提倡可以加一勺豆瓣酱也许辣椒酱均可以哦等到小火炒出红油

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11. 退出炸好的茄子，翻炒匀，让茄子平均的裹上酱料

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12. 这个时候再放点生抽另有醋

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13. 这个时刻咱们再放点大量地蒸鱼鼓油，盐不需要了，这些都有咸度，从此便是一丢丢糖，少许鸡粉

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14. 末端再撒它一把葱花，就能出锅喽，倡议家里多做点饭，因为这个菜跟菜配起真的超好吃的哈。

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