混过黑帮吸过毒，如今他幡然悔悟，拿起锅铲开餐厅现月入75万美元司徒保华

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司徒保华，1960年出生于新加坡。他的父母从广州移民到了新加坡后不久，迫于生计，便加入了当地华人黑帮。新加坡的华人黑帮历史悠久，最早可追溯到清朝时期。1824年，英国宣布新加坡和马六甲为自由港，吸引了很多来自中国的新移民，随后又有很多富有的华商从马六甲移居过来，这些人形成了一个封闭的帮派，雄踞新加坡社会最上层。最早的新加坡华人黑帮，就诞生在这样的背景下。

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司徒保华的父亲在唐人街混了几年帮派后，又开起了鸦片馆。10 岁的小司徒自小就到鸦片馆帮忙包鸦片粉末，虽然家人警告他远离毒品，但烟雾缭绕之下，这种警告无疑是极具讽刺的。15 岁那年，禁不住诱惑司徒保华还是在朋友的怂恿下吸下人生第一口海洛因，自此毒瘾越来越大，他的生活也由此被彻底改变。为了搞到钱买毒品，他从高中辍学，加入黑帮，靠收保护费过日子

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22岁那年，他第一次被捕入狱，十几年间，不断在监狱和戒毒所进进出出。长期的吸毒让他的身体一年不如一年，就在他快出狱的时候，患上了严重肠道溃疡，差点让他丢掉性命。从鬼门关捡回一条命后他决定戒毒，重新做人。痛定思痛，司徒保华花了一年多时间戒掉了毒瘾，成功跨出监狱的大门。出狱后的他下定决心，绝不走回头路，他希望找一份正当工作，开始新的生活。满怀希望的他参加了六家公司的面试，结果却因为之前的经历到处碰壁，但他没有自暴自弃。

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一次偶然的机会，他发现自己喜欢上了烹饪，于是司徒专门跟从英国明星厨师学习起了餐饮。学成后的司徒做起了中餐馆的生意，取名"十八厨"。"十八"曾是新加坡最大的黑帮组织，他的父亲也加入过这个组织。司徒保华选这个数字做餐厅的名字，是想让那些浑浑噩噩生活着的年轻人，可以来这里好好学门手艺，重新开始新的生活。

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至第一家餐馆开业至今，他已经拥有了12家分店，月收入高达75万美元。成功后的司徒并没有忘记自己碰壁的经历，在他的餐馆中刑释人员约占其中38%，他希望这些人能和他一样，不走老路，同时也能对他们产生积极影响。

2012 年，司徒保华获得新加坡总统勋章，被各界誉为新加坡最成功的社会企业家之一。