东北农村过年吃的一桌菜,最后一道菜南方人没吃过!
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这些年东北农村老家的日子蒸蒸日上,从过年吃的饭菜就能知道。看这条大鱼,据说是胖头鱼,没有毛刺,鱼肉又多又鲜嫩,年年有“余”!
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高蛋白的蚕蛹,其实我本人不太喜欢吃,蛋白质太高,太腻。但是孩子喜欢吃,在农村来家的集市上,几十元一斤,咱也吃上了!
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这个是鲜蘑炒肉。鲜蘑是在农村的老山里菜回家保鲜的,猪肉是自家年猪肉,顺滑有嚼头,比饭店里的香多了!
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这道是咱东北农村过年必吃的一道菜,也是咱们的风俗菜——猪肉炖粉条!以前这就是过年最好的菜了,现在虽然算不上什么,但是还是喜欢吃!
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腊肠炒豆角。东北农村基本没有做腊肠的,这腊肠是别人送的,吃不太习惯,感觉有股烟熏味!相比之下,自家种的豆角虽然是速冻的,感觉还是豆角好吃!
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几年前在东北农村老家一般是吃不到鲜虾的,尤其是冬季,死贵死贵的!但是现在农村生活好了,快递也通了,直接买了5箱!煎煮炸蒸换着样吃!
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?虽然年农村老家过年的饭菜一年比一年好了,很多以前过年吃的菜现在都不上桌了,但是有两道菜一直保留着,一道就是这个皮冻!很多南方人都没吃过!
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这就是咱们东北农村老家过年普通的一桌菜!朋友们过年多吃什么菜?一起来聊聊!
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