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黑椒味干煸春笋五花肉。干煸|春笋|五花肉|黑椒|葱姜蒜|蚝油---
干煸|春笋|五花肉|黑椒|葱姜蒜|蚝油---傻大方小编总结的关键词
By 玉池桃红 【豆果美食官方认证达人】
用料黑椒味干煸春笋五花肉。干煸|春笋|五花肉|黑椒|葱姜蒜|蚝油---
- 五花肉
- 春笋
- 鸡精
- 黑胡椒碎
- 蚝油
- 生抽
- 料酒
- 葱姜蒜
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1、五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末；
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2、春笋剥去外壳，洗净切片，放开水锅中焯水备用；
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3、锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄；
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4、另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味；
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5、下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软；
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6、把春笋放入有五花肉的锅中，小火继续干煸，加入黑椒碎搅拌均匀，再添加适量盐和鸡精调味即可。
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