农村田间的一道美味,价格能卖到100元一斤,很多人都喜欢吃!
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俗话说的好,过街老鼠人人喊打,非常多的农村人都非常的讨厌老鼠,因为他们会偷吃农民的农作物,所以人们还会特意买老鼠药,或者用捕鼠夹来对付这些可恶的老鼠,
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但是还有一种老鼠叫做田鼠,它们也对农作物有着很大的危害,但是农民们对它则是非常喜爱,因为它是一种很好吃的美食,田鼠的营养价值比鸡肉高。在广东,有人称田鼠曰嘉鹿、天鹿,当地有白灼鼠肉、蒸鼠肉、油焖香鼠片、芦笋炒鼠片、红焖田鼠煲等10几种吃法。 SARS爆发前,广州的餐馆都有田鼠出售,属热门菜式,更有一桌九道菜式的「田鼠宴」。
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而这种烧烤田鼠更是无数农村人的最爱,所以农村人常常会在夜晚的时候去田里抓田鼠来吃,
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各位农村朋友们,你们喜欢吃田鼠吗?
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