猪油这样做果然很好吃，80块钱一斤还是排队来买，你尝过这美味吗图为集市上一处卖油脂渣的摊点

傻大方提示您本文标题是：《猪油这样做果然很好吃，80块钱一斤还是排队来买，你尝过这美味吗》。来源是我是可爱美食家。

猪油这样做果然很好吃，80块钱一斤还是排队来买，你尝过这美味吗。美味|猪油|排队|油脂|摊主---

美味|猪油|排队|油脂|摊主---傻大方小编总结的关键词

图为集市上一处卖油脂渣的摊点，摊主现场制造，制造流程及原质料（五花肉）全程透明。她的摊点一开火整个集市都飘满了油脂渣的香味，不少人循着香味就过来了。美食

美味|猪油|排队|油脂|摊主---傻大方小编总结的关键词

咱们小时辰吃的油脂渣大一部分都是用肥肉炼制的，而这位摊主可是选用上好的杰作五花肉，摊主说差未几要4到5斤五花肉能耐炸出一斤油脂渣，自然油脂渣的价格也不低价，最佳的80元一斤，次一点的也要65元一斤。美食

美味|猪油|排队|油脂|摊主---傻大方小编总结的关键词

图为摊主正在用一口大锅炼制油脂渣，内里添加了一些姜块，或者去腥味。美食

美味|猪油|排队|油脂|摊主---傻大方小编总结的关键词

炸至金黄酥脆就能够出锅美食

美味|猪油|排队|油脂|摊主---傻大方小编总结的关键词

火候掌控的刚好，肥肉内中的脂肪已全被炼出，而瘦肉也已炸的酥脆，图为刚出锅的油脂渣美食

美味|猪油|排队|油脂|摊主---傻大方小编总结的关键词

固然听起来80元一斤挺贵的，但炸制好的油脂渣由于已以去裁撤脂肪及里肉里面的水分，以是不压称，花10元钱就能买一纸包，相对够你解馋的了。