汤圆的热量有多少?
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正文开始:
1.基本规律
这种含水量比较少而富含碳水化合物的食物,大概100克(二两)的热量都在350千卡左右,大米也是差不多这个热量。相当于你吃了多重的生的汤圆,就应当替换掉等重量生的其他主食。
当然由于成分的不同,汤圆的热量也会有很大的差别,脂肪多一些的热量高,含水量多一些的热量低。
2.自己看标签
预包装汤圆的热量只需要看一下包装上的营养标签就知道了。
比如我现在手头的这个速冻汤圆,大概热量是在每一百克300多千卡的样子,蛋白质含量4%,脂肪13%,碳水化合物40%。
注意:
看左边的每100克(g)是才营养成分含量,比如上图中蛋白质含量就是4.1%,右边的NRV是指这种成分占人体一天需要量的百分之多少。
如图,一般标的是千焦,除以4.184才是得到我们更为熟悉的千卡热量。
也可以直接看营养成分表右侧的NRV的这个数值,就知道这一份(一般是100克)汤圆可以满足一日热量(2000千卡)的百分比了。
一般配料表中越靠前的成分用的量越多,也可以了解一下放了多少糖或者其他食材。
3.煮汤圆的小技巧
我自己很爱吃宁波汤圆,以我的经验来看,水开了把汤圆扔进去大约三分钟即可,汤圆的口感就已经挺好的,很多汤圆包装上都写着需要5分钟,那样往往就吸水膨胀得没法吃了……
4.吃汤圆的健康提醒
汤圆毕竟是一种时令小吃,偶尔吃的东西分析营养成分的意义不太大,这里还是提醒一些风险的问题:
最后别忘了注意少吃半碗饭哦!
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