忙活一个下午一桌菜待客，还没上的一道菜婆婆说太讲究了过年的这段时间无非就是与家人相聚

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过年的这段时间无非就是与家人相聚，到七大姑八大姨家做客，当然了也要反过来招待他们，堂妹结婚远嫁的姑姑们提前一天就到了，于是约上了几个姑姑和姑父一起来家里吃饭。

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从下午四点多就开始准备晚饭了，到七点多菜基本上都做好了，老爸烫了一壶酒给客人喝，三个姑姑带着姑父和孩子们都过来了，他们吃得很开心。

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这是菜头，味道比较淡，于是放了很多的辣椒调味，晚饭期间这道菜最开胃下饭，吃得速度也是最快的，因为婆婆不爱吃辣只有这道菜放的辣椒稍微多。

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自己提前卤的熟食切了一盘，姑父和爸爸下酒的好菜，孩子们也喜欢吃卤味，一顿饭下来吃得差不多了，卤牛肉比其它食材更受客人的欢迎。

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从冰箱里拿出了前几天买的熟牛肉，感觉味道有点怪，第一次买就再也不想再买了，口味比较重适合下酒。

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每回家里来客人，我负责烧菜做饭其他人会帮着打下手，老公切得羊肚，经过爆炒后味道很香，旁边的一盘酸菜大伙抢着吃，都说过年吃得腻酸菜更吸引人。

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今天的菜荤素搭配，过了一个年每天大鱼大肉的难免会觉得腻，特意做了一个凉拌皮蛋，还没有端上桌，婆婆就说皮蛋不用摆盘，自家人吃不必矫情，其实摆盘淋汁更均匀。

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最要功夫的就是丸子了，自己手工做得丸子花了很长的时间才做好，放了菠菜和葱花提鲜，满满一大锅都吃完了，自己做得菜家人喜欢吃就行。

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