十瓶钙片都不如它想要孩子长高个而就靠它! 春天是万物生发的季节

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春天是万物生发的季节，也是孩子猛长个的好时机，怎么吃能让孩子，在这个春天窜一窜?

除了保持合理健康的饮食习惯之外，适合孩子和老人的补钙佳品，也要做起来。今天为大家推荐一款美食，食材很普通，补钙的同时也能让孩子猛长个。

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鲫鱼蒸蛋

配料准备:鲫鱼(半斤左右)1条、鸡蛋3个、李锦记天成一味特鲜酱油适量、盐适量、料酒10克、小香葱3棵、姜1小块、香油少许

烹饪步骤:

1.姜切片，小葱切段，葱叶切些葱花。记得备好天成一味特鲜酱油，提鲜增味就靠它了。

2.鲫鱼宰杀收拾干净，两面各划上三刀，便于入味。

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3.用盐内外搽一下鱼身，加姜片、葱段和料酒将鱼腌制20分钟。

4.鸡蛋加盐打散，准备好一些温开水。在蛋液里加入两倍的温开水，搅打均匀。

5.弃掉腌制的汤汁、葱姜，将鱼摆入汤盘，用滤网过滤蛋液，倒入汤盘，液面不要高于鱼身。

6.如果还有气泡，用厨房纸吸净，然后蒙上锡纸。

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7.蒸锅上汽后猛蒸10分钟，关火再虚蒸两分钟。取出淋上酱油、淋少许香油、撒上葱花。

8.上桌了。老少皆宜，鲜嫩适口。

菜谱小贴士: 想蛋的口感好，记得蛋和温开水的比例是1:2;想蒸的平整不起皱，记得过滤蛋液，除尽气泡封好汤盘;想味道更加鲜甜，记得淋上天成一味特鲜酱油。

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