(图)祁门县市场监管局:\＂三足鼎力\＂\＂亮剑\＂行动保食品安全发布机构: 祁门县市场监督管理局

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发布机构: 祁门县市场监督管理局发布时间:2018-02-27 09:20:38 信息来源: 祁门县市监局浏览次数:5

春节刚过，祁门县市场监管局持续发力，以生产、流通、餐饮"三足鼎力"之势，蓄力"亮剑"行动，确保元宵、两会期间食品安全。

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$(图)祁门县市场监管局:\＂三足鼎力\＂\＂亮剑\＂行动保食品安全$

生产环节检查突出重点。围绕辖区内生产企业行业特点及节假日消费热点，重点检查糕点、肉制品、大米加工、蔬菜干制品、食用植物油等生产企业。配合《安徽省食品安全条例》中对小作坊的新规定和新要求，加大对小作坊检查，重点开展卤菜加工小作坊摸排检查工作。

流通环节检查突出全面。全面检查辖区内的商场、超市、食杂店及农贸市场等，认真开展问题隐患大排查，全面监督检查商品摆放是否符合规定、索证索票是否齐全、商品是否在有效期内、猪肉是否持有"两证两章"、是否落实进货查验记录制度等，开展注水牛肉及白酒市场等专项检查，严查销售假冒伪劣等违法违规行为。

餐饮环节检查突出示范。结合前期创建三清广场示范街和40家旅游餐饮示范店的基础上，以示范为点，以示范为始，以示范为需，以点带面，宣传示范引领作用，规范餐饮行业行为，并积极对火锅底料开展检查工作，保障餐饮消费安全。

截止目前为止，我县已出动执法人员1061人次，检查食品生产经营户984户次。

(李兰)