即将要离开文成的你，临走前别忘了捎上它们！详情点击→"

来源：银圆宝特农汇

对于在外的文成人来说，

过年回家，是一年一次的迁徙。

还没来得及跟发小叙叙旧，

还没来得及尝一尝糯米饭和油条，

还没听够爸妈的唠叨，

转眼间又要离开文成了！

在临行的时刻，

爸妈必定往你的行李箱里装满了这些文成特产，

带不走熟稔的乡音与风景，

幸好还能带走从小吃到大的家乡味道，

在想家的日子里，有了它们，一解浓浓的乡愁。

文成酱油肉

酱油肉是温州地区的特产，也是文成人最喜欢腌制的过年食品之一，酱油肉制作简单，只要切好放在电饭煲里与饭一起蒸熟就可以下饭食用，对于工作繁忙又不会做饭的年轻人来说，可以说是过年返程必带特产。晚上加完班回到空荡荡的家，蒸一碗酱油肉，好像和爸妈一起围坐在饭桌上吃饭，在外孤单的感觉也似乎少了一些。

山珍干货

山珍野味是山城饮食中不可或缺的一面，也是文成人熟悉的家乡味道。春天时爱吃山蕨，盛夏时爱喝苦菜汤。不少华侨归国都会特地买上芥菜心、香菜干、刀豆干等各种干货带出国，虽然运费都比干货贵，但是架不住家乡味道，想念得紧。临走前，老妈想必已经去市场给你买好了一大袋。

自种蔬果

如果爸妈在老家务农，返程时的后备箱里定是装满了新鲜的蔬菜瓜果。眼下正在收获的大芥菜、自家种的菜头、糯米山药~~通通装上几麻袋给你带上，如果说想吃自家晒的萝卜干、菜头咸、咸菜梗，那么过年间老妈再忙都会赶着给你晒好、腌好，真正的家的味道。

土猪肉

在文成，谁没个农村亲戚，碰上过年杀年猪，那么不必怀疑，爸妈极有可能为你准备了十几二十斤的土猪肉让你带回城。没有喂食饲料的土猪，可是难得的人间美味，从猪头肉到猪蹄膀，每一个部位都是那么的喷香扑鼻，吃过老家正宗的土猪肉，其他猪肉都成了将就。

土鸡蛋

今年过年回老家，临走时爷爷奶奶想必给你塞了一筐土鸡蛋，甚至给你装了活蹦乱跳的家养鸡鸭。这些土鸡蛋大小不一，有些可能不是很新鲜，因为存放的日子太久，都是爷爷奶奶平时舍不得吃一颗颗攒起来的营养品，尤记得小时候到爷爷奶奶家，都会打两个鸡蛋加红糖料酒给我吃，现在大了，每次出远门，都会收到老人家特地备好的土鸡蛋，东西虽小，却饱含着老人家的心意。

家酿红酒

文成人家酿的红酒，也是在外的游子时常想念的一道美味。用糯米加土灶酿好的红酒，平时储藏在大缸里，可以当做炒菜的料酒，也可以打蛋烧热做暖身酒喝，汤色红亮又带着淡淡的甜味，可以说是温州地区的特产之一了。带上几桶家酿红酒回城里，不仅可以自己喝也可以分享给身边好友。

菜籽油

文成人煮菜熬汤喜欢用自家熬制的猪油，比金龙鱼油更香，然而更香的还是家乡的菜籽油，用油菜花的籽压榨的绿色植物油，带着天然的喷香，10斤菜籽才榨一斤菜油，正宗的农家菜籽油越来越难买到，都是老家亲戚朋友赠送的多。

番薯粉丝

过年想必吃了不下十次的什锦番薯粉丝吧，作为文成酒席上的头盘，番薯粉丝的频率那可不是一般高，虽然节后看到番薯粉丝都有点怕，可是临行前还是忍不住带上了它，因为番薯粉丝，就是一种太久不吃就会想念的家乡味道啊，独特的干炒法，独特的味道，无不勾起你对家乡的思念。

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