学会这两招!你也能通过白酒外包装分辨出是不是酒精酒!
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今天我要和大家分享的是怎样通过白酒的外包装,来分辨是不是酒精酒。在我们的日常生活中,会有这样一种感觉,朋友聚会的时候,喝一点酒就上头,头疼,浑身难受。
那是因为市面上的酒精勾兑酒太多了,很多不法商家为了节约成本,用酒精加水加香精来勾兑白酒,人们都到了谈“勾”色变的地步,喝白酒都要小心翼翼。所以购买白酒尤为重要,下面我就教大家通过白酒的外包装来鉴别是不是酒精酒。
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食用酒精
一.什么是酒精勾兑酒?
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酒精勾兑酒是用食用酒精兑水,加上各种香精,增稠剂,通过人工的方法来达到粮食酒的口感和风味。食用酒精是用粮食、薯类、糖蜜三种原料来生产的,粮食酒精最好,其次是薯类生产的酒精,最差的是糖蜜生产的酒精。酒精勾兑酒口感差,味道刺鼻,对身体的伤害比较大,所以大家都害怕购买到酒精勾兑酒。
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酒精勾兑酒
二.如何通过产品的外包装鉴别是不是酒精勾兑酒?
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1.通过看产品包装上的配料
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按照国家食品安全标准,在白酒的外包装上是要标明配料的,大家仔细观察就会发现,在配料栏里面可以看到食用酒精、食用香精的原料。因为这种方法影响到很多商家的销量,许多商家开始用其它的字眼来代替,这时我们就要采用其它的方法。
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酒精勾兑酒
2.看是不是液态酿酒法
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大家仔细观察上图就会发现,已经没有了食用酒精的字样,变成液态白酒,液态白酒就是食用酒精加水,再加上香精勾兑的。
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酒精勾兑酒
3.看白酒的执行标准
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GB/T20821这个是液态白酒的执行标准,GB/T20822固态白酒的执行标准,固态白酒就是我们常说的粮食酒,液态白酒就是酒精勾兑酒。
大家在购买酒的时候一定要擦亮眼睛了,虽然食用酒精也是用粮食制作的,但是红薯之类的物质容易发霉,会含有“黄曲霉毒素”,这种物质是致癌的,所以大家喝白酒就喝固态酿造的纯粮食酒!
我是品酒师游艳,今天就和大家分享到这里了,想要了解更多关于酒的知识,可以点关注哦,也欢迎各位酒友随时找我交流。
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