灌汤包在家也能自己做,食材普通做法也简单,再也不用买早餐吃了
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早餐来不及做,都是买着吃?今天小编教大家做一道十分简单快捷的灌汤包,食材普通,,比外出买的早餐还快,几分钟就能搞定。
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步骤:
1、肉馅放葱姜末,生抽酱油,盐,一点点的加水,用筷子顺一个方向用力搅上劲,搅不动了就再加点水继续搅,如此反复三四次。
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2、前几天做的肉皮冻这时就派上用场了,肉冻切小块,加了肉冻的灌汤包超香的,当然家里没有肉冻也没关系,搅肉馅的时候多加几次水蒸出来也会出汤的,买的现成的灌汤包皮,这个面条店里一般都有,这是两块钱的,蒸了一锅,用了还没有一半。
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3、灌汤包皮一圈抹水,把肉馅和皮冻放进去包好。
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4、篦子刷油,把包子均匀摆好,上汽后蒸15分钟。
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5、美味的灌汤包就出锅啦。
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