冻肉别再傻傻用开水泡了,学会这招,10分钟就能全化开,贼实用!
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相信大家都有过解冻肉的经验,传统的方法就是提前半天用凉水泡好,然后再切开。但是这种做法太费时间了,要说用热水解冻的话,这肉味基本上都给流失掉了,口感也会很差,所以这种做法不可缺。那么有没有一种万全之策呢?今天教给大家一个非常实用的解冻肉的方法!
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首先我们得准备一个盆来解冻!
把冷冻好的冻肉放进去。
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我们在上面撒上一点食盐。
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我们再加入凉水,泡上10分钟。
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泡完之后就OK了,这种做法可以解决大部分的冻肉。切起来非常的方便,食盐不仅能够杀菌还能够解冻,完美的保持肉的新鲜度。
浸泡好后肉就完全解冻好了,用刀切很好切哦。
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最后还有一种民间土法子,就是准备两个铝盆子,把盆底清洗干净,然后像上图那样。这种做法的原理就是,利用对于热能的传导性。10几分钟就能够化开了,注意一定要用铝盆子哦~
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