紫薯是不是转基因食品 到底能不能吃?

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紫薯是转基因食品吗?如果你只是要一个答案的话,那小编可以很负责任的告诉你,不是。它只是一种比红薯营养价值高、抗衰老的薯类。

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你从哪里来

紫薯其实是番薯的一种。这种作物的块根的表皮颜色有黄色、橙色、红色、棕色、紫色和米色,切开后心的颜色有白色、红色、粉色、紫色、黄色、橙色等。我们平时吃的红薯、白薯都是番薯的一种。目前番薯的品种(包括野生品种和人工培育品种)大概有6500种。

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紫薯是不是转基因食品 到底能不能吃?

1984年由中国农业部和中国农科院主持,由全国几十位知名甘薯专家集体编写的《中国甘薯栽培学》中第34页,明确指出:“甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等”,说明紫色是甘薯固有的肉色之一,如广东农家品种:豆沙薯、蕹菜薯、雪薯、紫心薯、紫肉薯、海南紫薯等都是天然纯紫薯。

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这下可以放心的吃紫薯了吧?