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拔丝桃子配桃子沙滩。俞涛|顶级厨师|糖油---

俞涛|顶级厨师|糖油---傻大方小编总结的关键词

by 俞涛

By 东方卫视顶级厨师

用料

拔丝桃子配桃子沙滩。俞涛|顶级厨师|糖油---

• 桃子
• 面粉
• 糖
• 油
• 酱

做法步骤

拔丝桃子配桃子沙滩。俞涛|顶级厨师|糖油---

1、桃子切成小块，面粉加生粉挂湖，起油锅炸，湖裹在桃子外面。

2、炸脆。

3、然后炒糖，糖不能炒焦，当糖水能拉出糖丝的时候，放入先前咋好的放入锅内，外面均匀的裹上一层糖，相互之间堆在一起，最后拔糖丝。

4、桃子沙滩：桃子切小块，放入酱一起拌一下

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