这才是鲫鱼最鲜美的做法，春节宴客人人都夸好吃鲫鱼别再糖醋和红烧了

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鲫鱼别再糖醋和红烧了，这才是鲫鱼最鲜美的做法，过年宴客人人都夸好吃。鲫鱼营养美味，常吃可增强免疫力，有益肝炎、肾炎、高血压、心脏病，对糖尿病有滋补食疗作用，今天跟大家分享鲫鱼汤鲜味美的做法。

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主料：鲫鱼1条、白萝卜1个。

辅料：豆油2汤匙、食盐5克、姜1块、香菜10克、水适量。

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鲫鱼刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏洗净，划上几刀，加入盐腌制10分钟。

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白萝卜去皮切丝、生姜切块、香菜洗净备用。

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锅烧热后倒入油烧热，沿锅边缓慢加入鲫鱼。

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小火油煎鲫鱼，煎至两面金黄，将生姜放到鱼身上，加入水大火烧开。

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加入萝卜丝煮15分钟即可关火，撒上香菜，无需加鸡精，汤鲜美极了。

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窍门：锅烧热后再倒入油，油烧热再煎鱼，这样煎鱼不粘锅。萝卜青菜各有所爱，不知大家觉得鲫鱼怎么做最好吃呢？欢迎留言交流、转发本文和关注我哦！

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美味好吃哦啦啦啦