原来山西临汾2700年前就出现了葡萄酒春秋时期

傻大方提示您本文标题是：《原来山西临汾2700年前就出现了葡萄酒》。来源是爱我城市。

原来山西临汾2700年前就出现了葡萄酒。山西|葡萄酒|野葡萄|葛藟|皮囊|临汾---

春秋时期，大约2700年前今山西临汾市西南边，山里有很多野生的葛藟（藤类蔓生植物，即野葡萄，以下称野葡萄），每逢春末初秋，野葡萄成熟，一串串水灵灵的野葡萄黑里透红，满山飘香。狐季姬常常和妹妹带领一帮姐妹们摘采野葡萄食用。

山西|葡萄酒|野葡萄|葛藟|皮囊|临汾---傻大方小编总结的关键词

葛藟春秋时期野葡萄的古称

一次，她们采了很多很多，装满了随身带的皮囊，装满了背篓，于是，她们用石器在地上挖了个坑，把装满野葡萄的皮囊放进挖好的坑里，用石头把坑口封好，用土埋严实并且作上记号方便日后来取。过了些日子，当狐季姬再和妹妹来到埋野葡萄的地方，这时由于皮囊中的野葡萄早已自然发酵，香味扑鼻，她们尝试着喝了一口，只觉得甜中有酸，酸中有甜，后味略涩，十分好喝。于是二人背上皮囊，决定把这特殊的葡萄汁拿回去让父母和兄弟们品尝。

山西|葡萄酒|野葡萄|葛藟|皮囊|临汾---傻大方小编总结的关键词

古人酿酒

这囊中的野葡萄汁应该也算最早的葡萄酒吧，狐季姬姐妹在不经意间发现了它，并掌握了制作方法。

山西|葡萄酒|野葡萄|葛藟|皮囊|临汾---傻大方小编总结的关键词

此后，春秋时期当地百姓，大量酿造这种特殊的葡萄汁庆功待客。狐季姬酿酒的故事山西临汾一带广为流传，狐季姬也孕育了春秋霸主晋文公。