农家人以前常吃的四种美味野味 1、河蚌河蚌一般生活在淡水湖泊、池沼

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1、河蚌

河蚌一般生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，河蚌可烧、烹、炖、煮，做成美食供人类享用，而且河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。

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2、河虾

广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾是优质的淡水虾类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

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3、泥鳅

泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，美味又滋补，还易获得，价廉物美。

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4、蜂蛹

蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。