这对夫妻靠卖馒头火了，他们的馒头有神奇的配方，所以全是回头客馒头

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这对夫妻靠卖馒头火了，他们的馒头有神奇的配方，所以全是回头客。配方|夫妻---

配方|夫妻---傻大方小编总结的关键词

馒头，是中国人餐桌上最常见的食品之一。一到过年，就有不凡意义。家家户户都市蒸上一锅馒头，讨个好彩头。

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二十八，把面发；二十九，蒸馒头。蒸馒头，是小时辰过年的一种风俗。一到年根，家家户户城市蒸上几锅馒头。馒头好欠好吃，症结在揉面。揉面的力道，直接相干到馒头的口感。每块面都得揉非常钟，馒头成团。只为了吃到嘴里谁人劲道。

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面粉的抉择也必须讲求，由三种不凡的面粉调制而成，必需用这种非凡的面，才有这种口感。这种面不需求酵母发酵，而是用自身酿的醪糟发酵。每年过年的时刻，任务量骤然增加，一天光醪糟就得两三盆。举家人都得上手，基础忙无非来。

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那会糊口节拍快，基本没有自己做馒头的，但凡在外表定。过后，就缓缓出来了面食礼盒。天天5点就取得店，蒸馒头，装礼盒，礼盒里首要有白馒头、豆沙包、杂粮包，象征着糊口五谷丰收，与和美美。

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过年时期的制作量是平常的两三倍，一全国去，光蒸馒头就要用6、7百斤的面，越到年根，越忙活。已经好几个年头不有归去过年的，但年底总会往家里寄特殊的礼盒，寄出对家的留念和顾忌。