吃了这种丑的要哭的海鲜,被惊艳到了
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吃了这种丑的要哭的海鲜,被惊艳到了。惊艳|螃蟹|海蛎子|海怪|青岛|海鲜---
常年在青岛生活,过着靠海吃海的惬意生活,总认为青岛是山东海鲜最丰富的城市,相信很多青岛人都和我有一样的优越。
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昨晚去烟台出差,当地的朋友请我在家里吃了一顿便饭。作为沿海城市,餐桌上的菜品当然也是海鲜当家,扇贝、螃蟹、海蛎子蒸了一大盘,还有两道海鱼。
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对于吃惯了海鲜的我来说,这没什么惊奇,在青岛我们也是如此招待客人的。可是其中的一道海鲜是头一次见过,这玩意长得既像螃蟹又像虾,模样怪怪的,我拿在手里掂量了半天,硬是不知道怎么下口。
看着我的囧样,朋友笑了,告诉我说这是当地很平常的海鲜,但是有一个很恐怖的名字——海怪。吃法很简单,就像吃螃蟹一样,剥开外壳啖其肉即可。
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按照朋友的指点,我小心翼翼地剥开一只海怪,剔出里面的嫩肉尝了一下,口感真可用惊艳来形容,其肉质紧凑富有弹性,味香还带着甜。实在难抵诱惑,一连吃了三个才罢手。
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海怪好吃价格可不便宜,昨天朋友买的50多元一斤,价格比螃蟹还贵。不过,就连朋友也不知道海怪的学名叫什么,有知道的朋友还望不吝指教。
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