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1个土豆，2张豆皮，大鱼大肉吃够了，不妨试试这道素菜

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过年回来，大鱼大肉都吃够了，想来点清淡的小菜，今天小编给大家分享的这道素菜最适合现在吃~

食材：土豆1个，豆皮250g，青椒1个，八角、大葱。

1、豆皮切宽条，土豆切厚片，青椒切小块，大葱切小段，把所有食材切好备用。

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素菜美食

2、锅中加油，油热放入葱花和八角，炒香以后加入土豆片，土豆翻炒一下，加水没过土豆。

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3、加入两勺左右的生抽，少量的十三香，半匙盐，下入豆皮，盖上锅盖。

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4、开过以后调小火炖10分钟，十分钟以后加入青椒，翻炒均匀。

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5、再炖2分钟就可以出锅装盘啦。

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看了这道素菜是不是食欲大增？快给自己油腻的肠子洗洗澡吧~



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