正月初七吃面条 长春面馆生意火爆 提前一天买手擀面需要排队

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2月22日,农历正月初七,俗称“人日子”,面条是这一天中的“主角”。22日中午,采访人员在长春市南三环与幸福街交会处附近走访时发现,开业的饭馆中面馆尤其受欢迎。提前一天买手擀面需要排队正月初七吃面条,市场上的手擀面则成了畅销货。长春市民赵女士告诉采访人员,21日下午她在汽车区的一个综合市场购买了两斤手擀面,买面的时候还排起了队。“往年我都是在正月初七去市场买手擀面回家煮,今年怕买不到,我提前一天去的,人还是很多,需要排队。正月初七不是人日子嘛,再说过年这几天大鱼大肉吃得太腻,正好吃点面条也解解腻。”赵女士笑着说。

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写字楼附近面馆生意火爆22日中午,采访人员来到位于南三环与幸福街交会处附近的饭馆踏查,发现大多数的饭馆都已经开门营业。而在这些饭馆中,面食店的顾客比较多,麻辣烫店的顾客也不少。“今天是我们公司年后第一天上班,正好赶上正月初七,就和同事商量一起来吃麻辣烫,麻辣烫里也有面条,正好也应了习俗。”市民王女士说。一家面店的工作人员称,考虑到正月初七是吃面条的日子,他们便选择在这一天开门营业,因为距离写字楼比较近,因此来就餐的多数都是年轻人。

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民俗专家:是祈求平安健康的一种愿望民俗专家曹保明说,农历正月初七,是中国传统习俗中的“人胜日”,即“人类的生日”,人日节俗出现在我国至少有两千年的历史。民间传说,女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人,因此,汉民族认为,正月初七是“人类的生日”。曹保明说,现在,民间还有“人日”吃面条的习俗,并把这习俗发展到正月十七、正月二十七,是祈求平安健康的一种愿望。东亚经贸新闻采访人员 饶明月 实习生 朱晓彤东亚经贸新闻采访人员 王振东 摄