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吃喝

玩乐IN南宁

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南宁吃的很多，会发现不少是

夫妻两人共同操持的小店

。

去他们店里吃更加有种

温暖、踏实的感觉

，大概生活不过就是柴米油盐吧。

于是想把味道上乘、诚意十足的夫妻店推荐出来。

即使有的环境很一般，但是带另一半去也能吃得津津有味。

最具人间烟火气的夫妻档小店

其英猪脚粉

这家店在南宁有挺多家分店的，总店在烟厂对面。每次说到南宁最好吃的猪脚粉，都会想到它。

其英是老板娘的名字。老板是个开朗的阿叔，每天坐在店门口收钱开单，性格开朗的他几乎能把每个来吃粉的食客都逗乐，老板娘则在厨房里打粉。

调侃式的问阿叔:为什么店铺名叫其英？阿叔用略害羞的笑着回答：因为爱咯~

如今夫妇俩凭着一身好手艺在南宁开了好几家分店，两人却依旧每天到店里忙碌，食客寒暄上几句。不同的是，每天下午五点儿子到店里接替爸妈的工作，老板和老板娘回家休息。一家人的爱都在这碗诱人的猪脚粉中。

猪脚里的油脂经高温充分释放，再小火慢慢炖煮，油炸后留下的细密小孔吸足了秘制的老卤汁，这样出来的猪脚，色香味俱全。一口下去猪皮软烂蹄筋有嚼劲卤料和猪脚油脂香刚刚好。也正是这美味的猪脚粉和其乐融融的气氛，俘获了无数食客的心，就算搬小板凳蹲门口吃也心甘情愿。

地址：衡阳东路59-1号(烟厂对面)

人均：9元

爱亭粉店

每天早上亭洪路10+1商业大道上的爱亭粉店，都会排起吃粉的队伍。店外的停车位有限，小店里的位置也不多，但即使是这样，还是会有很多人来排队吃粉。

粉店在亭子有十几年的历史了。老板一家人原先的店是开在朝阳的，后来被拆了，因为自己家住亭子这边，也深深爱着这片地方，所以就搬回来了并取名“爱亭”。

店里仍保留着传统的拿号排队，而且只支持现金支付。菜单是根据当天情况每日更新的手写小黑板菜单，阿叔坐在店门口开单，手写的，阿姨在里面煮粉，动作很麻利。

每天下午四点左右，粉卖完就收摊了。

阿姨说：每天来吃粉的人都很多，不记得一天卖出去多少碗了，反正家里也不缺钱，不想那么累。好任性~

店里的招牌粉是老友和猪肉煮粉，猪肉是腌过的很鲜嫩，粉汤浓厚够味。用食客的话来说就是：隔几天不吃就嘴里不是味。

地址： 亭洪路10+1商业大道2栋5号

人均：7元

满记生榨米粉店

南国街的道路并不宽敞，路旁种满高大的绿化树，沿街是低矮的楼房，仿佛进入了老街坊的安静小巷。满记就坐落在这条安静地街道里。

老板是玉哥，店铺名取自老板娘满姐的名字，同时也寓意客人满座生意红火。刚开店的时候一年到头挣不到什么钱，玉哥夫妻俩相互鼓励，凭着一股干劲两人风风火火一开就是30年。

玉哥的生榨米粉和别的店不同，粉汤是土鸡熬的鸡汤，还加了鸡血，味道特别鲜。不加一滴水的鸡红吃起来也是出奇的嫩滑，鸡肉带有土鸡的甘甜，很多老街坊吃完粉还特地向玉哥要一碗鸡汤回去慢慢饮~

现在生意好了，头发已经花白的玉哥和满姐还保持着长久打拼的习惯：一年365天，只有过年的时候休息五天。这大概就是我最羡慕的生活了：有一个人陪着你一起打拼走过最艰难的时刻，多年后回首，依旧不忘初心。

地址： 南国街14号

人均：8元

北泉姐老友

北泉姐煮的老友粉在南宁粉仔粉妹心中的地位是不可撼动的。现在的粉店依旧由夫妻二人经营着。

北泉姐在厨房里掌勺，丈夫在旁边开单、打下手，细心的写下每一位食客不同的要求，这样客人才不会打扰到用心煮粉的北泉姐。两人分工明确，默契无间相互配合打理好这家店。

别看北泉姐风风火火的样子，煮粉时的她特别的用心，每碗粉出锅前都会贴心的用漏勺过滤掉粉汤上的浮沫渣渣。煮出来的粉汤色清明鲜亮，吃得放心！

酷酷的北泉姐和儒雅的丈夫无论生活还是工作都

出奇的搭，两人的默契配合，每一处细节都感受到了满满的爱意。“唯爱与美食不可辜负”是对两人最好的

形容。

人均：14元

地址： 济南路29-5号

奎奎风味小吃

这家不起眼的小店也是一对夫妻共同经营着。老板娘是四川人，嫁到南宁后才知道有粉饺这种东西。

对丈夫的爱不仅让她改变了饮食习惯，也磨练出了南宁媳妇的好手艺，像这样的粉饺她4秒钟就能包一个。

图/新闻在线

两夫妇每天早上5点就起床做饺子，这样才能赶在7点之前出锅，供给这附近上学的孩子们吃。

图/新闻在线

7年前，儿子的降临更是让这对夫妻搭档的小店增添了幸福的味道，懂事的儿子也总是主动帮着父母打下手。

两夫妻勤勉经营，薄利多销，

店里每一口粉饺的味道都还是和从前一样，而且这么多年过去，物价已经涨了不少，但这个菜单的价格却并没有上涨多少，老板简直就是业界的良心啊。

地址： 明秀西路28-14号

人均：13元

举重夫妻的烧卤店

老板夫妇俩都是广西举重队的队员，受伤退役后两人选择一起创业。店门口贴着一副对联：“曾经举起运动员的尊严 现在举起新生活的重担”

刚开始创业时尽管早起贪黑，她们还是经常遇到困难。最困难的时候，他们连进货的钱都没有，只得跑回举重队，向队友们这个借一百，那个借两百，凑上几千元艰难维持。

两人硬是咬着牙坚持了下来也慢慢摸索出了一些经验。由于他们坚持每天只卖新鲜的，在顾客中赢得了好的声誉，生意渐渐好了起来。

相比那些退役后谋生困难的运动员们，这个店更是他们的尊严！夫妇俩不服输的精神是最值得人钦佩的。

店里的烧卤很正宗，也很新鲜，饭和粉给的肉超级多，价格却和普通的米粉快餐的一样，这样的店铺不火才怪呢！

地址： 星光大道66-39号

人均：11元

最文艺小清新的夫妻小店

菓子の物语

在南宁东盟商务区，一条不太喧闹的商街上，一对年轻的夫妇经营着这家同样不喧不闹的洋菓子店。

Tim从18岁起就开始在台湾学习西点烘焙，后来又只身一人到日本学习了六年。结婚后Tim为了迁就范范，决定和她一起留在南宁生活，于是有了这家洋菓子店。

图/找城

不善言辞的Tim，更多时候是一个人在烘焙间里静静地、一丝不苟地忙碌着。范范则在一旁温柔地看着Tim潜心于眼前的甜品，顺便打理店内的其他事情。

店里的生乳卷真的

很好吃，甜度刚刚好

，润而不腻。吃得出Tim在这些点心里下足的心意。

男朋友可以带女朋友来这家精致的小店啊，拍照美食交流感情三不误~

人均：42元

地址： 东盟五街C3-201(文莱御园)

吗哪披萨

这家店是一对在美国生活了20多年的夫妻开的，老板是美国人，老板娘是澳门人。店面不大，装修充满美国西部风情。

上下两层楼梯是一个树状旋转楼梯。老板很和蔼，会经常上楼帮客人加水，偶尔也会闲聊上几句。

老板和老板娘每天笑脸迎客，非常热情。看着他们忙碌而充实的样子，心头暖暖的。

老板娘自己研制了披萨、意面等美食，招牌吗哪披萨口碑极赞，披萨里铺满了牛肉粒、培根、橄榄等馅料，还有厚厚一层马苏里奶酪，入口芝香浓郁，鲜美多汁。

地址： 鲁班路87号隆源国际花园6-66号

人均：57元

这些夫妻小店

你总能从中感受到

相互偎依过生活的踏实感

浓浓的人情味，爱美食

更爱拥有爱的有灵魂的店~

▍文章来源：

吃喝玩乐IN南宁

（转载需注明出处）

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