花胶螺片海底椰美肌汤 By 咖啡鱼潘

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By 咖啡鱼潘【豆果美食官方认证达人】

用料

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做法步骤

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1、将准备好的花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣泡水洗净备用；将排骨放入沸水中飞水，去除油脂杂质

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2、所有食材放入砂锅里，加入足量的凉水；大火将汤煮开后，撇去表面的浮沫

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3、转小火继续煲2小时；煲汤的中间，可用吸油纸吸去汤表面多余的油脂

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4、汤煲好后，调入适量盐即可。

小贴士

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这是一款口味甘甜，适合一家人一起喝的滋补汤。从汤的名字就能看出，主要汤料是花胶、螺片和海底椰。都具有美容养颜、润肺滋阴的作用。汤料都比较温和，人体也容易吸收。还搭配了百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣和排骨。