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五花肉这种方法做出来的我能吃掉10碗饭，香而不腻，大家都抢！。五花肉|方法|吃掉|食材|不腻|鲁肉饭---

五花肉是大家爱吃的食材，做法也是多得数不过来，但是我家最喜爱这种做法，香而不腻，每年待客都特别受欢迎。

五花肉带皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉上色，一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。

但五花肉红烧的话，肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不熟，而且营养流失严重。

今天给我们介绍别的一种做法，超简略，麻辣鲜香还Q爽，吃了一口筷子根本停不下来！即便是再挑食的宝宝也爱吃！

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