今年的东北年夜饭不知道做什么?看这就行了!
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今年的东北年夜饭不知道做什么?看这就行了!。东北|牛肋排|凤爪|虾仁|鱼香|年夜饭---
每年的年夜饭都是那些一样的东西,我们的小伙伴都不爱吃了,今天小编我给大家带来一些新的菜系,快来学习,今年改善一下吧!
鱼香虾仁
首先把虾仁用调味料腌制一下大概十分钟左右,接着把葱姜蒜切末。在一个小碗中加入白糖、醋、料酒等调制成鱼香汁,把蛋清打散加入玉米淀粉和一点点油搅拌均匀,然后把油锅预热,下入虾仁小火炸至金黄色之后捞出,最后把辣椒油、姜蒜末鱼香汁下锅,加少量水,倒入虾仁、葱花继续翻炒即可,此道菜营养丰富,适合小朋友食用。
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阿根廷牛肋卷
将牛肋排切片,不要太薄也不要太厚,将橄榄油,香菜,大蒜,盐,黑胡椒和红辣椒放在碗里搅拌均匀,接着刷在牛肋排的表面,把辣椒切丝放在牛肋排上,然后放进炉子里烤二十分钟左右,等到牛肋排七八分熟就可以出炉了。此道菜搭配上简单的蔬菜和红酒,富有情调的二人晚餐便完成了。
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豉汁蒸凤爪
将凤爪清理干净之后放入锅中煮几分钟之后捞出,再放入油锅里炸至金黄色,接着在凉水中泡十分钟左右,捞出凤爪,加入盐、胡椒、葱、大蒜末等调味品,充分抓匀,然后把凤爪放入碗中,调料汁到在上面,大火蒸半小时左右就可以了!
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孜然鸡翅
将鸡翅处理干净之后在其表面扎一些小洞,利于味道的吸收,把姜去皮切片,
加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制半小时左右,放入锅中炸至外焦里嫩,最后连同调料和水一起放入锅中煮开加入孜然粉翻炒即可。
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收到了就赶紧动起来吧,学习一下,做出一桌让人惊喜的饭菜
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