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外国人会怎么认为我们吃的食物?在之前我们也讲过，其实很大一部分外国人都以为我们天天吃的是一些猪蹄，鸡爪，皮蛋一样的食物。是不是觉得很搞笑?他们为什么不会去想除了这些食物之外的肉去了那里?并且我们也不觉得难吃，可见一些外国人并不了解我们的饮食文化。
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丰富的中国菜
在一位外国人评价中餐的时候他说道:中餐之所以能在国外走红是因为它很便宜。但当大多数西方人看到真实的中国菜面貌时(肠子，鱼头，腌制过的野草，拒绝从任何食物挑出骨头)他们一般都会捏起鼻子。
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老外的评价
我们就来仔细分析一下他的观点，首先他说道“中餐之所以能在国外走红是因为中餐很便宜。”相比西餐中餐的确很便宜，像外国人随便吃的一个汉堡也在五到八美元之间。而且外国人已经习惯西餐高昂的价格，既然他们已经习惯了高昂的食物价格，为什么还会选择价格低廉的中餐?最重要的原因还是因为中餐好吃且丰富，并不是因为中餐便宜才能在国外走红。
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被老外捏鼻的臭豆腐
?事实上中餐和西餐如果要一道菜一道菜的比，可能中餐数到一半的时候西餐已经找不出什么食物了。
还有这位外国人说的真实中国菜的样子“(肠子，鱼头)”首先还是因为他不了解中餐博大精深的文化。我们是吃动物肠子，也吃鱼头。是因为我们做的好吃，而且我们也吃这些动物的肉。我们为什么会吃这些食物，因为我们有这些传统也有很多烹饪方式能将这些食物做的很好吃，老外却不能从而嫌弃。
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我们餐桌上的鱼头菜
在老外的饮食文化里，他们把鱼头和动物肠子都视为食物的边角料，主要原因还是不会吃，不知道怎么烹饪。
更有意思的是这位老外说“腌制过的野草”估计韩国人和日本人对此都有话说。什么是腌制的野草?就是我们吃的泡菜了，是不是才知道原来我们吃的很多蔬菜，老外却认为是野草?
我们就来先看一下:外国人餐桌上的野草，事实上在很多外国人的餐桌上他们吃的野草只有四五种，寒酸的令人窒息。如:胡萝卜，番茄，洋葱，芹菜，西兰花等，土豆在西方国家属于主食。”
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外国人吃的蔬菜
?再看我们能做腌制的蔬菜:白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等等不仅都可以炒着吃，也能做腌制食物。我们对食物的认识远甩老外几条街。就能理解这些老外把这些蔬菜看做“野草”了。
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我们腌制的蔬菜
?至于老外说“拒绝从任何食物挑出骨头”，瞧瞧老外使用的刀叉，吃的大块纯牛肉，喜欢吃的鸡脯肉，必须在餐桌上舞刀弄枪，就能看出他们多么嫌弃骨头。而对我们来说吃肉没有骨头就没有吃肉的意义。这也是因为饮食文化差异造成的。如果用自己的饮食文化批评他人的饮食文化，难道他不觉得这是一种傲慢和偏见吗?
中国菜属于世界三大美食这是得到世界认可的，中国菜有多丰富我们自己也不知道，一些好吃好看好闻的食物数都数不清，可能对外国人来说因为饮食文化差异他们还不能理解，但是说都会捏起鼻子，显然他一个人代表了所有老外，瞧瞧那些被中国菜征服的外国人，除了一些因为他们饮食文化不喜欢吃的食物，很多中国菜都吃的让他们觉得自己要飞起来。图片来源网络。
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