莆田人春节不可或缺的美食，看着都让人流口水
小编嘚啵嘚：《莆田人春节不可或缺的美食，看着都让人流口水》是傻大方资讯以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势为你带来的，你是继续往下看呢？还是继续往下看呢？健康摘要： 2018-02-18 永嘉百事通 永嘉百事通 近日，浙江省整治办公布了2017年度全省小城镇环境综合整治工作考核验收结果。我市文成县、永嘉县、泰顺县获评2017年度全省小城镇环境综合整治工作优秀单位，鹿城藤桥镇、洞头大门镇、乐清柳市镇等44个乡镇获评2017年小城镇环境综合整治达...
正文开始：
莆仙网
新的一年又来了
很多莆田人已经开始置办年货
年味也逐渐开始弥漫起来
说起年味
每个人记忆里想到的肯定是吃食
从某种意义来说
年的味道就是食物的味道
传统小点
红团
红团应该就是莆仙人过年最具有代表性的民间小点之一了。
红红圆圆的红团，寓全家团团圆圆，大吉大利之意。
不仅是佳节必备小点更是品味极高的供品，
具有香、糯、甜的独特风味。
以上图片拍摄：木兰鱼
番薯起
番薯起也是莆田人离不开的新年糕点，
番薯起也是寓意满满，
“起”（方言）有发达、兴旺之意
上面点点“红”寓一家人红红火火
地瓜味浓，软香可口
以上图片拍摄：木兰鱼
大年三十中午必吃的美味
插粉
莆田大年三十中午必吃的传统美食，
过去因为一般百姓生活清苦，
能吃上碎米粉、碎线面和着青菜煮就已经是很幸运的了，
现在生活即使富起来了，也要坚持在大年三十中午吃插粉，
寓意大家不要忘本，忆苦思甜。
现在插粉加进了一些好吃的佐料，
让更多喜欢莆仙地道美食的人们一饱口福。
围炉不可少的菜单
在莆田，年夜饭也称为“围炉”，
餐桌上的菜，虽然家家不同，但是都十分丰盛，
其中有几道菜可是莆田围炉家家户户都会有的
寓意也是十分的吉利
鲫鱼（俗名“鲫母”，谐音“积宝”）
蟹(要“十脚全”的，寓十全十美之意)
虾（“和”，一家和和气气，和气生财）
甜丸子
（莆仙方音称“软褓，”意即日子过得甜甜美美的）
上述这四道菜是必不可少的。
其他的菜，要视各家的经济状况而定，
一般还有猪肉、鸡（鸭）肉、羊肉、焖豆腐、炖油炸豆腐、炒米粉等等。
正月初一、初五早上的妈祖面
是莆田人每年正月初一、正月初五早上必吃的菜肴，
寓意平安、长寿、添岁，
象征平平安安又一岁。
以上图片拍摄：心想所往
这些年味有没有勾起你满满的回忆呢？
过年时你最爱吃的东西是什么？
关于过年你有什么特别的记忆？
欢迎写留言告诉我们
- 女子发烧17天居然是它搞的鬼，莆田人家里都用，一定要注意！
- 暴晒过的矿泉水有毒不能喝？莆田人快看真相…
- 福建刚查扣23.25公斤致命的毒海鲜，莆田人千万别吃…
- 莆田人快找找家里有没有这种硬币，一个价值上百万
- 莆田人理想中的生活状态，或许只有这件事可以满足！
- 莆田人最好别吃鸡、鸭、鱼这些部位，都是毒素和寄生虫
- 莆田人别吃这种“丝瓜”，一家三口差点死了！
- 打破美国垄断的这个莆田人，摊上大事了！
- 男子一周瘦20斤！莆田人别和他一样喝水，会出人命的！
- 一盘“秋葵”下肚，夫妻进了ICU，莆田人千万注意这事！