三十除夕夜,守岁合家欢
《一枝春·除夕》
竹爆惊春,竞喧阗、夜起千门箫鼓。
流苏帐暖,翠鼎缓腾香雾。
停杯未举,奈刚要、送年新句。
应自有、歌字清园,莫夸上林莺语。
从他岁穷日暮。纵闲愁、怎减刘郎风度。
屠苏办了,迤逦柳欺梅妒。
宫壶未晓,早骄马、绣车盈路。
还又把、月夜花朝,自今细数。
南宋周密的《武林旧事》中说,守岁的词虽然多,但只有这首杨缵的《一枝春》最为世人所称颂。时光荏苒,这首曲子没有流传下来,但我们可以从词中窥到南宋时代的人和我们一样,先放爆竹,然后吃东西、听音乐、看表演、饮酒,只是宋人风雅,必要新写几首词来欢送这过去的一年。
年夜饭
图喜庆,庆团圆
年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。
吉庆有余的鱼,富贵吉祥的鸡,恭喜发财的猪手,年年高升的年糕。年夜饭就图个喜庆和团圆。
庆岁饮酒
屠苏酒,年少起
古时过年饮屠苏酒,寓意吉祥、康宁、长寿。一般饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。
北魏董勋解释说:
「少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。」
苏轼《除夜野宿常州城外》中有:
「但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏。」
只要身体健康长寿,最后罚饮屠苏酒也不会推辞。
燃爆竹
击浪轰雷,彻夜不停
除夕之次,夜子初交,门外宝炬争辉,玉珂竞响。肩舆簇簇,车马辚辚。百官趋朝,贺元旦也。闻爆竹声如击浪轰雷,遍乎朝野,彻夜无停。
——《帝京岁时纪胜》
和我们一样,清代人们也是在除夕当夜,新年钟声敲响的时候开始放鞭炮,到处都是鞭炮声,噼里啪啦,好不热闹。如今,很多地方禁放爆竹,可以买来气球,踩破听响,这样安全还能减少雾霾天气,推荐给大家!
聒厅守岁
喧阗彻夜终不寐
至夜贲烛籸盆,红映霄汉,爆竹鼓吹之声,喧阗彻夜,谓之「聒厅」小儿女终夕博戏不寐,谓之「守岁」。
——《武林旧事》宋·周密
除夕夜里热闹,到处都亮堂堂的,耳边也一直是周遭鞭炮和节目表演的声音,整夜都不断。小孩儿们通宵的玩,大人也都聊天打麻将,南宋时候也是如此,谓之「聒厅守岁」。
压岁钱
拜过年,赐小儿
以彩绳穿钱,编作龙形,置于床脚,谓之压岁钱。尊长之赐小儿者,亦谓之压岁钱。
——《燕京岁时记》
祝长辈们平安喜乐,再舔着脸问长辈们要点压岁钱吧,再不啃老就老了!
天地桌
诸天神圣供桌前
每届除夕,列长案于中庭,供以百分。百分者,乃诸天神圣之全图也。百分之前,陈设蜜供一层,苹果、干果、馒头、素菜、年糕各一层,谓之全供。供上签以通草八仙及石榴、元宝等,谓之供佛花。及接神时,将百分焚化,接递烧香,至灯节而止,谓之天地桌。
——《燕京岁时记》
这个年代,有讲究,有宗族,有传统的大家族,才会用心的供奉天地桌。家中有供奉天地桌的朋友,请不吝发给我们几张美美的照片,让大家见识一下除夕夜里的天地桌。
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