日本这家“牛肉盖饭”里的牛肉竟然比饭还要多!太幸福了吧!
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说到顶级的牛肉大家一定会想到传说中的神户牛肉,所谓神户牛肉就是最顶级的和牛。
它是从日本兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且2012年前这种牛肉从不出口。
能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年仅仅只有3000头左右。
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就像法国的顶级鹅肝大餐一样,美食家们对于美味的食物往往有顶级食材的需求。
在全世界的美食家的眼里,和牛就是牛肉中的极品,象征着最为奢华的味蕾体验。和许多顶级奢华食物不同是,和牛仅仅只有不到一百年的历史。
在日本福冈赤坂的黑毛和牛店「ニクゼン」有这样一款招牌牛肉饭。看看这满满的肉欲感,感觉牛肉比饭还要多了。这就是所谓的“肉山”了吧!
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一口下去估计饭没多少,全是肉!
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