外国人评价中餐“中国菜之所以丰富是因为他们啥都吃” 对于中国菜的丰富性我们自己都无法知

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对于中国菜的丰富性我们自己都无法知道，而这离不开我们悠久的烹饪文化，以及我们对食材的认识等等。但是一些外国人在评价中餐的时候却认为:中国菜丰富是因为我们啥都吃。

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丰富的中餐美食

?其实认为我们啥都吃的外国人不在少数，比如外国人说我们吃动物内脏以及鸡爪动物脚等等，说我们除了桌子腿不吃其他只要是腿的东西我们都吃，还有外国人认为我们连小狗小猫都不放过。还嫌弃我们吃驴肉，认为驴子应该像宠物一样养起来等。

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被老外嫌弃的鸡爪

?曾经还有老外提问:“中国人啥不吃?”的提问，其实外国人认为我们啥都吃，更多的是偏见，最合理的说法应该是:我们啥都会吃?事实上我们对食物的了解程度远比外国人丰富的多。

举个简单的例子，像在国外泛滥的小龙虾以及贻贝大闸蟹等等动物，外国人干了个啥?把小龙虾踩死，把贻贝认为是穷人食品，把大闸蟹做肥皂。这就是他们处理我们餐桌美味的方式。

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被老外踩死的小龙虾

?再看那些吃我们做出来的小龙虾，大闸蟹，贻贝的外国人，有几个不为我们烹饪出来的食物怀疑自己错过了什么?在合肥的一次BBC采访中，三位英国人一口气就吃了差不多十斤左右的小龙虾，还表示到:自己从来没想到小龙虾还能这么好吃。

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吃小龙虾的外国人

我们对食物的认识已经不知甩了老外多少条街。比如说土豆，外国人炸土豆条，煮土豆的时候，我们已经用土豆做出了土豆粉，还有各种烹饪方式吃土豆，比如炒土豆丝，牛肉炖土豆，红烧土豆片等等，不但丰富了中国菜，而且还把土豆吃出了新高度。

可笑的是一些外国人第一次吃炒土豆丝的时候，还以为是虫子。他们就是这么对待土豆的吗?

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外国人吃的土豆

?有网友还讲了一件让人捧腹的事:“外国人没见过粉丝也没吃过粉丝。一次自己出国上学的时候带了两包特辣的粉丝，一天中午饿的发慌就冲了一碗，正好外国室友回来，看见我正在桌子上吃着类似鼻涕的东西，喝着血红色的汤，当时就面色僵硬，很惊悚的看着我。”

还比如说我们吃的面食，这其实这一个很尴尬的问题。因为说道西餐面食，就只有意大利面了，而且外国人还有一种他们自豪的千层面，这里我们就要吐槽一下，曾经还有意大利人自豪的说:中国人无法用面粉做出千层面!我们就来看看千层面是个什么东西，就是一张饼每层涂酱盖在一起的食物，丝毫没有面该有的样子。

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千层面

?我们的面食丰富到数都数不清。曾经还有一些外国人争论面是他们发明的，昨天我们也说过我们曾经出土了4000年前的面条，直接终结了面条起源国的争议，不知道老外尴尬不?

说来说去中国菜丰富完全离不开我们先辈的聪明智慧和我们对美味的追去，看看那些外国人不会吃，不懂得怎么吃的食物，还能有点创意吗，请别再当害虫处理了，会让我们耻笑。图片来源网络。