奶油蘑菇意大利面看似简单的美食其实要做的好吃有很多

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看似简单的美食其实要做的好吃有很多不可忽略的小细节,煮饭容易煮好饭却不易。明明烂熟于心步骤一上场就乱了阵脚次序颠倒。最后总是和想象有差距。不过多一份经验多一次惊喜。

By 烧肉粽麦麦

用料

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做法步骤

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1、洋葱大蒜切末、蘑菇切片、洗净西兰花、准备好培根。

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2、配料准备:谈奶油、黄油、培根、（番茄汁为意酱面准备的）

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3、煸蘑菇不要太熟太烂，因为之后还要和面一起再炒热。

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4、培根炒热微微变色扑鼻而来的培根香。

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5、洋葱蒜末爆香洋葱炒到变成透明色。

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6、食材准备完毕，西兰花沸水烫一遍。

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7、下面准备。取一深锅，水煮沸加一勺盐，可滴入一点点橄榄油。

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8、放入面呈扇形，不用搅拌，待面自然煮软打圈轻推，煮8分钟

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9、面捞出，放一点橄榄油拌匀待用。

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10、用黄油热锅，（也可以用橄榄油热锅）

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11、讲之前的食材倒入锅内加适量盐翻炒（培根已经是咸的不加盐也可以，因人而异）。加入谈奶油搅拌翻炒几下。小火即可。

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12、倒入面加一勺刚刚煮面的面汤，搅匀，关火后迅速打个鸡蛋倒入蛋液搅拌，是面的口感更加滑爽。

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13、出锅，撒上黑胡椒。完成。