空腹骑车燃脂快? 问题：如何能每天都收到单车的第一资讯

近年来运动风气盛行，不论是跑步、单车、游泳或重训都各有所好，但不论做什么运动，在运动前你会习惯吃点东西，还是都不吃呢？在减重界有这样的一个谣传，传说空腹运动，燃脂效果更好、热量消耗更多，更容易瘦身，但真的是这样吗？

一般而言，在运动时供应身体最基本的两大能量物质为碳水化合物与脂肪，而这边提到的空腹运动，简单来说就是持续6个小时以上不进食任何食物或饮品，直接去运动。根据空腹运动燃脂的说法，当处于空腹状态下，此时身体缺乏碳水化合物，就会改由脂肪组织去供应能量来源，如此就能够消耗掉更多的脂肪，达到燃脂瘦身的效果。

但实际上，研究发现运动时的能量代谢，碳水化合物与脂肪是同时并行地，只是供能比例上的不同，而运动燃烧热量的多寡则与每次运动的时间、强度、种类以及运动员个体情况有较大关连，因此，运动空不空腹其实并不是重点，重点是每次运动的时间、强度、种类以及当下的状况才是关键！

空腹运动的利与弊

既然如此，空腹运动到底有什么好处或是坏处呢？除了以为空腹运动能够燃脂之外，大部分原因不外乎是刚起床肚子不饿，或是怕吃太多运动时会引起肠胃不适，确实空腹运动比较不会造成运动过程中的肠胃不适感，但殊不知这样的行为可能会影响到整体的运动效果。

许多研究指出体内肝糖的储存量水平会明显地影响到运动员本身的耐力能力，若肝糖储存水平偏低，则会驱使运动过程中提早遇到撞墙期，容易出现运动疲劳的现象，而无法达到理想的运动强度。另一方面，在运动过程中，当体内所有的肝糖已消耗殆尽，又没有额外补充能量回来，此时，身体为了维持正常生理运作与提供运动的能量，就会走向另一个产能路径─糖质新生，藉由分解肌肉组织，产生新的能量出来。

运动前小食运动效果更佳

因此，体内保持充足的肝糖是延缓运动疲劳发生以及避免宝贵的肌肉流失的首要要件，建议大家在运动前一定要进食，若肠胃不适则可依运动时间决定进食份量，若距离运动3-5小时前，则可进食正常餐食，挑选低脂肪、适量蛋白质、高复合碳水化合物的食物；若是距离运动1-2小时前，则建议进食小份量且好消化吸收的碳水化合物食物，如一根香蕉、一个馒头、一片吐司、苏打饼干等，同时摄取足量的液体，立即提供身体满满的能量！

糖尿病患空腹运动要小心

由此可知，运动前少量进食是必要地，尤其是糖尿病患者更应注意，因为经过6～8小时的空腹，若没有先补充食物，血糖往往较偏低，而在低血糖的状况下运动，身体肌肉易感到无力，且体内血糖也持续下降，当降至正常值以下，就会开始出现头晕、冒冷汗、想吐，甚至昏迷的现象，容易有意外发生。

本文转自張佩蓉營養師，图片来源单车志，转载请注明出处。

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