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By 单眼皮的鱼 【豆果美食官方认证达人】
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- 冻豆腐 4块
- 排骨 1条
- 腐乳 2块
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 生油 适量
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1、提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。
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2、排骨斩件用腐乳腌一会，冻豆腐解冻后挤干水分，切成自己喜欢的大小，摆在碟子里备用。
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3、用腐乳腌好的排骨根据自己口味加上适量的生油、生抽、糖、生粉调味，最后放进适量腐乳汁拌匀，铺在冻豆腐面上锅蒸熟即可！
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