烤西瓜、烤甘蔗,烤西红柿……这些“黑暗料理”竟这么好吃!
前段时间,有网友提出一个问题
“火烤甘蔗”到底是南方还是北方的吃法?
这个问题一出,吃瓜群众炸开了
有的人认为这种吃法简直太奇特
有的表示很想尝试!
也有的表示自己吃过,很好吃!
不管怎样,
“火烤甘蔗”是真的火了!
除了甘蔗,还有什么东西可以烤着吃?
说出来你可能不信,
下面这些东西,
烤过后,竟然出奇的吃,
甚至比之前的还甜!
↓↓
烤甘蔗
烤甘蔗好吃到超乎你想象。而且过程很简单,从烤箱拿出烤熟的甘蔗,削皮、打包一气呵成,还冒着热气。
经过烈火烘烤的甘蔗,甜度味道更加平和、温柔、芳香,降低了甜度腻口的感觉。
据说这是台湾和海南的地道小吃,味道有点像煮玉米和红薯的混合,早年盛行,但1990年以后渐渐少见,偶尔仍见于产甘蔗农村地区。
烤西瓜
烤着的时候,在上面撒点蜂蜜和盐,热量能让西瓜天然的甜味更加强烈。
原理很简单,烤过的西瓜由于水分会变少,所以甜味会更加集中,看起来就像一块可口的西瓜牛排。
烤蘑菇
蘑菇洗净,把根去掉,在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐,入烤箱180度15分钟。
知道吗?烤出来后,蘑菇的中间都是汁水,一口咬下去,非常鲜甜!
如果你要更精致的,可以每个蘑菇放1g黄油,一点黑胡椒,一点盐,出来的效果更棒哦。
烤香蕉
香蕉从中间切开一分为二,上面撒少许白糖,然后烤箱设置180℃,中上层烤10分钟,大功告成。
这样吃,你会发现,万年不变的香蕉味道,变得不一样了!
烤番茄
烤出来的小蕃茄,口感超棒,就是一咬爆浆的感觉!
在番茄上刷上一层橄榄油,均匀撒上盐和胡椒碎,然后放置烤箱中层,上下管200度10分钟 ,即可完成。
烤棉花糖
国外烧烤趴必备的烤棉花糖,外表焦脆,咬下去口感绵柔,绽放在口中别提多美味!
而且非常简单方便,家里的厨房灶台就可以搞掂!
找个机会大家试试吧~
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