男子查出脂肪肝，于是吃素两年，再体检傻眼了...
看官辛苦啦！傻大方小编知道你找“男子查出脂肪肝，于是吃素两年，再体检傻眼了...”这篇文章很久了，是否有种踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫的感脚呢？健康摘要： 2018-02-12 都市现场 都市现场 来源：杜桥交警、台州网络电视台 近日，台州临海杜桥发生了一起肇事逃逸案件，警方在十多个小时之后，就找到了肇事司机，不过，这中间的过程还挺离奇的。 事发当天晚上8点半左右，被撞的王阿姨和人结伴走在回家的路上，被一辆没有开灯的电动三轮车从背后...
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来源：华商报
吃素两年脂肪肝轻度变中度
42岁的王先生在事业单位工作，身高172厘米的他，体重138斤。旁人眼中清瘦的他，两年前单位组织体检时却查出了轻度脂肪肝。这两年，王先生严“管”嘴巴：只吃素，不吃肉。
这不，单位又组织体检，王先生信心满满以为可以摘掉脂肪肝的帽子。
没想到结果大跌眼镜：脂肪肝非但没有好转，反而从轻度变成中度。
一脸郁闷的他找到医生，想讨个“说法”。
常年吃素者过半有脂肪肝
医生说，以为吃素或是瘦人不得脂肪肝是个误区，饮食结构不均衡，吃得太荤太素都会引起体脂代谢紊乱，导致脂肪在肝脏堆积。体检中心曾为30多个常年吃素的人做体检，三分之二的人血脂不正常，超过一半的人有脂肪肝。
详细了解得知， 王先生这两年虽然在吃素，但是饭量大增。主食中的淀粉和糖在满足机体代谢需求后，多余的就会转化成脂肪。
正常情况下，肝脏脂肪含量很低，可以通过载脂蛋白这个“搬运工”将
脂肪中的甘油三酯、不饱和脂肪酸等“转运”到其他地方。载脂蛋白主
要是由动物蛋白质在肝脏合成，素食者摄入的全是植物蛋白，载脂蛋白
的合成出现障碍，“运载量”下降，“货物”就越积越多，自然容易引
起脂肪肝。
“时髦”饮食暗藏脂肪肝风险
时下年轻人推崇的咖啡、奶茶、果汁等，所含的精制糖经过机体简单代谢后，都会转化为甘油三酯。不少人为了保持身材以水果代餐， 水果中99%的果糖会在肝脏内直接转化成甘油三酯，吃太多水果一样暗藏隐患。
轻度脂肪肝不难逆转，只要“均衡饮食+坚持锻炼”。健康饮食是三分荤七分素，减少油腻、高脂和高糖食品的摄入。
运动也很重要，低强度、长时间的有氧运动是赶走轻度脂肪肝的最佳方式。每周最好能坚持5次快走或慢跑，每次30分钟以上。
现场鸽碎碎念
长期吃素并不一定是好事
预防脂肪肝
还得营养合理搭配才行
远离脂肪肝
运动也重要
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