选择困难者的福音,日本餐厅用扭蛋饭点菜

选择困难者的福音,日本餐厅用扭蛋饭点菜


选择困难者的福音,日本餐厅用扭蛋饭点菜

对于选择困难症的朋友来说,到了饭店经常犹豫不决,不知道点什么菜,觉得这个也好吃,那个也不错,迟迟下不了决定。

近日,日本兵库县篠山市西纪高速公路就餐区的一家餐厅,针对这种情况想出一个创意十足的方法,要不把选择的机会交给命运吧。

这家餐厅在店里设置了一台扭蛋机,不知道点什么好的顾客,可以花500日元,从扭蛋机中获得一枚扭蛋,打开后就可以看到自己的套餐了。

“扭蛋饭”机里共塞了 20 种不同扭蛋,你可能会吃到相对便宜的乌冬面或者咖喱,也有机会吃到价格较高的和牛套餐。

运气好的话,花费500日元,就能够吃到最高价值2100日元的套餐。

据负责人透露,扭蛋机点饭推出当日,只有76 人尝试了“扭蛋饭”,到了第二天就有230人尝试。

有一天尽管有台风来临,倾盆大雨依旧无法阻挡 200 多名对“扭蛋饭”充满好奇心的吃货前去挑战扭一顿饭。

如果客人运气好,扭到高价料理的话,店内还会响起钟声以示庆祝,坐在周围的食客也会拍手庆祝你的好运气。

这种在别人羡慕嫉妒恨的眼光中用餐的感受,让许多人深陷其中欲罢不能。

这家餐厅推出的“扭蛋饭”非常受欢迎,很快就已经做好了一天卖出 500 份“扭蛋饭”的准备了。

这种新颖的方式也在社交媒体上引起关注和热议,许多人在网上晒出照片,网友们无一例外为无一例外地为这个创意送上了好评。

“这样吃饭就不用纠结到底吃什么好了,不错”、“不会造成损失像玩游戏一样吃饭很有意思”、“只要 500 日元挑战一下也挺好的”。

甚至还有精通数字的网友,会一次扭上一桌饭,试图推算高价“扭蛋饭”出现的概率,这也在网上吸引了许多关注,引发了人们的讨论,让经营者喜笑颜开。

国内现在流行消费升级热潮,消费升级的除了产品的品质,更多的是体验、感受和趣味。

这家用扭蛋机点饭的餐厅,通过这种随机的扭蛋机,解决了选择困难症顾客的难题,又让点菜变成一场能带来惊喜的游戏,引发了社交网络的讨论和关注,提升了餐厅的名气。

而且这种作法,还实现了点菜流程的自动化,人们可以自己去投币,拿到扭蛋后,交给服务员就可以了,极大的提高了效率。

这个做法很值得学习和借鉴,就是把游戏的方式和点菜结合起来,具体点到什么菜,要看游戏和运气。

这就增加了不确定性和参与感,平常花什么价格,买到什么饭,是确定的,确定就意味着趣味性低,现在花一个可以接受的价格,运气好的话,有可能得到高价格的饭,这种意外和惊喜会极大的增加顾客的满意度。

而且还有一个好处,这样有助于提高商家的利润率,比如饭店可以提高当季成本相对便宜的菜的中奖率,通过调整概率,是可以做到让顾客满意的同时,提高利润率的。

如果你也有一家饭店,赶紧给你的饭店加一个扭蛋机吧,如果你说扭蛋机不知去哪儿买,还要增加成本,那也可以用别的替代的方式。

比如交钱后,随机从纸箱里抽一个纸条,纸条上就是客人的套餐,或者抽一支签,签上是客人的套餐,效果是差不多的。

要注意的是高价格的菜的出现率不能太低,不要让顾客觉得你在忽悠人,另外出现高价格的菜要响起音乐,以示庆祝,增加趣味性和仪式感。

用扭蛋机点菜本质上是提高点菜的趣味性和参与感,除了直接模仿这种形式,还可以从本质出发,设计其他玩法,更好的提升消费者的体验。



转载来源:富日记(ID:furiji)

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