?有大米、燕麦、藜麦、黑米、紫薯......这样一碗饭，才是好饭！你会吃米饭吗？别笑

《?有大米、燕麦、藜麦、黑米、紫薯......这样一碗饭，才是好饭！》，傻大方资讯编辑整理。我们不生产头条，我们只是社会头条新闻的搬运工！健康摘要： 2018-01-28 沈阳帮沈阳帮最近几年，在生活中和网络上关于吃味精有害的议论很多。有人说，味精是化工合成产品，吃味精有害，会得各种疾病…… 那么这些议论有科学根据吗？味精到底是什么？味精是如何生产的呢？请看记者的调查↓ 在北京街头，记者随机采访了几位消...

正文开始：

你会吃米饭吗？

别笑，小编是认真的。

如果只把白米饭当做主食，那你的饮食结构是

非常不健康的。

哈佛公共健康学院设计的

“健康饮食金字塔”

中，建议少吃精致类的谷物，多吃

全谷物食物，

以增加

膳食纤维

的摄入。

Tips：膳食纤维是一种多糖，热量低，可降低胆固醇，减少心血管疾病的发生；可阻碍糖类被快速吸收，降血糖；还可促进胃肠蠕动，防治便秘。

精致类谷物，

主要指大米，它经过深加工，去掉了谷皮、胚芽等，只剩下白白胖胖的

胚乳，

也就是我们每天吃的

白米饭，

主要成分是

淀粉。

全谷物食物

指的是，燕麦、玉米、藜麦、青稞等富含

高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇、低热量

的粗粮。

想要健康，要吃一定比例的粗粮。

如果能有一碗

比例合理、口感Q弹

的全谷物米饭就好了！

一条生活馆找到了这样的好饭，

燕之坊谷物香米，

这是市面上唯一一款

可以做米饭的谷物香米。

它由14种优质的谷物组成。

主料是

黑龙江的五常大米，

配料是燕麦仁、玉米渣、红米、黑米、藜麦、糙米、荞麦等13种其他杂粮。

既有大米

软糯香甜

的口感，还有各种杂粮交融在一起的

自然谷香。

谷物香米按照大米和杂粮

6.5:3.5

的比例配置。

每100g谷物香米，含

膳食纤维4.4g，

是

东北大米的

10倍，

泰国香米的

7.3倍。

一天两碗（约200g）谷物米饭，就能

满足一个人日常所需的所有膳食纤维量。

谷物香米杂粮原料都经过预处理，

高温烘制，低温烘干，无需浸泡，冲洗即可蒸煮。

既保持了原材料的整体形态不变，又能保证

同煮同熟。

其丰富的膳食纤维，可以

阻碍糖类被快速吸收，

有助于

降血脂和降血糖，

更是

父母常备的主食。

它还处理掉了原料中不适合消化的杂质，

不伤胃，小孩吃也没问题。

燕之坊谷物香米3.2公斤装，现在一条生活馆有售

限时特惠 ¥88

（厂商指导价

128）

1月30日，23:59特惠结束

长按下方二维码即可购买

燕之坊的五谷香米，精选

14种原材料

的优质产区。一碗米饭，

凝结了14地的美味。

主料，

100%黑龙江五常稻花香大米。

米粒表面

油光艳丽，

煮熟后，

清淡略甜，绵软略粘，

十分香糯。

它产自我国最大的稻米产区

东北平原，

成熟期昼夜温差大，

生米中双链糖（一种糖蛋白）堆积多，

对健康十分有益。

在古代，五常大米一直都是

朝廷的“贡米”，

据传慈禧太后

“非黑龙江五常大米不吃”，

可见其有多香。

燕麦仁

是精选的

一等澳洲燕麦。

膳食纤维丰富，热量低，营养高。

谷物香米中的燕麦，经过了独特的加工，进行了

去芒处理，

保留了外壳和营养成分，

不伤胃，

吃起来

Q弹有劲。

Tips：燕麦外壳上有人体无法消化的芒毛，吃多了易胃胀打嗝。

市面上很多燕麦都除去了外壳，同时也除掉了外壳上大部分的营养。

拉花处理后的红米

红米，

产自江西峡江。这里四季分明，雨量充沛，

非常适合红米生长。

峡江的红米

色泽光滑，颗粒均匀饱满，干净无杂质，

生长期长，米质最好。

谷物香米中的红米，还做了

拉花处理

（

去除掉口感不好的皮质），熟得更快。

黑米

也选自黑龙江五常，这里的黑米素有

“黑珍珠”和“世界米中之王”

的美誉。

燕之坊筛选的黑米，

表面油亮，色泽均匀，没有异色。

煮熟之后，香味浓厚。

紫薯，

产自山东，这里光照足够，是其绝佳生长地。

紫薯营养丰富，富含

有“抗癌大王”之称的硒元素，

易吸收。

它

富含纤维素，

有助于

通便排毒；它

还能

阻止糖类转化为脂肪，有助于减肥健美。

紫薯还有铁、钙、镁、花青素等对人体有益的微量元素，

全身是宝。

香米中的紫薯，

大小颗粒均匀，表皮不带泥，不带根须，没有异色。

玉米，

产自河北正定。这里盛产的杂交玉米

色泽好、质量高。

玉米中维生素含量非常高。

谷物香米中的玉米，皆是

大小颗粒在1到2毫米之间的玉米碎，

既有玉米的香味，又容易煮熟。

藜麦，

选自

“中国藜麦之乡”山西静乐县，

这是世界上第三大藜麦种植区。

它被称为

丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”。

藜麦的

蛋白质含量高达16%~22%

（牛肉20%），富含人体必需的

全部9种氨基酸，

膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，低脂，低热量，是食物里最优秀的一种。

联合国粮农组织推荐藜麦为

最接近人体营养需求的

种子植物，还是

美国宇航局专用

的航空航天食品。

煮熟的藜麦会露出娇嫩的胚芽，

劲道有嚼劲，还有坚果的清香。

黄金苗黄小米，产自内蒙古赤峰市，是

中国口感最佳、品质最好的黄小米，

可以健脾养胃。

糙米，

产自安徽巢湖，选用的是中熟晚粳稻品种。

其相比白米饭，

钙含量是其的1.7倍，铁含量是其2.75倍，维他命含量是其12倍，

膳食纤维含量丰富，适合糖尿病者食用。

红扁豆，

来自遥远的印度。它是

素食者的最爱，

钙、镁含量较高，也是

抗癌佳品，

有助于增强免疫力。

红扁豆是橘黄色的小颗粒，撒落在大米之间，非常俏皮。煮熟之后，

糯糯的，甜甜的。

香米中还有少量的

青稞，

产自西藏拉萨，是来自

海拔3500米以上的礼物。

味微咸，无污染，可以

清肠道，调血糖，提高免疫力。

燕之坊谷物米饭的配料经过了

“千锅实验”，

才确定合适的比例，

既保持营养健康，又兼顾米饭的一定软糯口感。

但是，谷物香米属于高纤维的主食，它的口感不像纯白米饭那么软滑，

带些糙糙的原始杂粮感，越嚼越带劲儿。

小编提醒你，蒸煮谷物香米的用水量，比白米饭略多，大概是

谷水比例为1:1.4最佳。

煮熟之后，谷物香米呈现

淡紫色，香味扑鼻，

一口下去，

软糯粘腻，还有一股大自然的清爽。

小编的同事们尝了之后，抢先买了两箱送给爸妈。

没有什么，比送健康更让父母欣慰了。

谷物香米的包装非常精致，

外观像一幅油画一样好看，

送礼更显格调和品位。

内袋采用磨砂质地，

半透明的真空包装，

可以看到谷物多彩的颜色。

每袋400g，每箱里面有8袋，吃完一袋开一袋，保存更新鲜的香气和口感。