佛山周末美食最强攻略!绝不能我一个人胖!
上了一周的班,终于要到周末了
疲惫的身心只有美食能够抚慰
今天就给大家推荐两家不错的餐厅
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尚渔味
一家以川味烤鱼为主打的餐厅,烤鱼口味众多,酸辣、剁椒、双椒、蒜香、咖喱、鲜香椒、酱香、川香馋嘴……十几种口味供食客选择,每一种都各具特色,令人垂涎。
招牌香辣味
香辣味的辣味的清江鱼,火候掌握得很好,香辣味浓,麻辣酥香,可以说是一秒被圈粉!清江鱼肉质鲜嫩不松散,刺少,还尤为开胃,再配上重庆香辣口味,好吃到恨不得把锅都舔干净
酱香诱惑口味
酱香浓郁难掩鱼肉的柔嫩鲜美,鲜咸的酱汁渗透进鱼肉的每一层肌理,家常蔬菜的加入,让这道烤鱼除了温润入口之外,营养也更加均衡哦~
一鱼双吃,美味加倍
你要招牌香辣。我偏要香辣椒盐,不用尴尬不用纠结,尚渔味时尚烤鱼,一条烤鱼就能满足,在这里每条鱼都有两幅面孔。
除了烤鱼还有好吃的小吃凉菜,爽口解腻,配合着烤鱼,那口感!简直绝配!
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地址:广东省佛山市南海区大沥镇联滘滘口路13号035号
拾肆號巷子
既然是酸菜鱼,最重要的秘笈,当然就是泡菜了!古法泡制正宗老坛酸菜!每一颗都是四川当地泡制,再空运至门店。味道更浓郁、更爽口,外面可是吃不到哦。
每一锅让人食欲大动的汤底,除了拥有秘制的泡菜还不够,还有精选的秘制调料。当然,可不能少了最重要的一步,那就是:食材鲜活!
店里选用的都是刺少肉嫩的
龙利鱼和黑鱼
。每一步师傅都会认真试味,力求做出味道最好的酸菜鱼!所以下单之后请耐心等待一会儿,因为
每份鱼都是现点现杀。
金汤酸菜鱼
金汤酸菜鱼说自己是销量第一,其他口味应该不敢反驳什么……几乎每个到过拾肆號巷子的人都点过一次金汤口味!
他家吃酸菜鱼是有讲究的,上桌的第一件事就是喝酸菜鱼汤。
喝了汤开胃之后一定要趁热吃鱼肉,刚上桌的鱼肉口感最佳。雪白的鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化。香浓的汤底使鱼肉更加入味,没有半点腥气,爱吃鱼的小伙伴一定不能错过!
除了酸菜鱼,你还能吃到地道成都菜品↓
夫妻肺片可谓是川菜中的经典凉菜。端上桌,红油重彩,颜色透亮,看着就食欲大开。尝一口,舌头上渗透着麻辣浓香,非常适口。
纯绿豆面
做成的手工凉粉比机器做的凉粉更有弹性,完全由
红油浇灌
出来的小吃,叫我怎么能不爱呢?
用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,口味爽滑,细腻,相对于糯米较易消化吸收,还可以吸脂减肥,可谓是人间美味。
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地址:广东省佛山市南海区大沥镇联滘滘口路13号011号
素材来源于商户
送给周末不知道吃什么的你!
喵~
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