从“要我检”到“我要检”的嬗变
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湖北日报讯湖北日报全媒记者李先宏通讯员殷旭赵睿
1月25日，江夏凡华生态农业园。
寒风刺骨。雨夹着细雪粒，打在塑料大棚上，叮叮咚咚。
大棚内，温暖如春。成熟的草莓“白雪公主”，点缀在盛开的白花中，羡煞众人。
几位身着白大褂的不速之客，在白草莓种植大棚内，精心地挑选着抽检的样品。他们是武汉市农业检测中心的技术人员，对即将上市的草莓进行农药残留检测。
带队的研究员王海生告诉随行的湖北日报全媒记者，春节临近，草莓进入销售旺季，农业部门加大了监管检测力度，确保市民舌尖上的安全。“这是一次例行的监测行动。”王海生说，近年，武汉全域推进“双安双创”，通过建立“三四二”监管检测体系，形成监管检测一张网，有力地促进了农产品质量安全水平稳步提升。
所谓“三四二”体系，是指市、区、街道（乡镇）三级监管，市、区、街道（乡镇）、基地（企业）四层检测，市、区二级执法。王海生说，市级检测以定量为主，区级检测以定性为主、定量为辅，街（镇）检测室和企业（合作社）自检室，则采取定性快速检测。
数据显示，2017年，武汉市除接受农业部和湖北省农业厅8次飞检、抽检1074批次外，还完成市级定量监测3905批次、区级定性监测35.4万批次，而农业企业产品则“逢出必检”。
1月草莓、2月藜蒿、3月莴苣、4月韭菜、5月生菜、6月豆类……每天早上8点，全市各级农产品检测中心的工作人员，都会走到田间地头，买上几样应季重点蔬果进行抽检。
不一会儿工夫，技术人员抽取草莓样品15个。在凡华农业园设在大棚旁的检验室，检测人员现场快速检测，结果显示“全部合格”。“四层检测形成监管检测一张网，倒逼农业生产主体，不断提升产品质量。”武汉市农委农产品质量安全监管处处长余东升说，农业生产主体从过去的“要我检”变为“我要检”。
许志成来自浙江，他和两个同伴在凡华农业园租赁60个大棚种植草莓。这次抽检的15个样品，均来自他的大棚。面对突如其来的飞检，许志成非常淡定。他自信地说“肯定合格”。
许志成说，在草莓种苗移栽定植前，就对土壤进行了杀虫处理，这大大减少了农药使用。种苗定植、大棚封棚后，就再没用过农药，连化肥都很少用，间隔期已两月余。他指着棚内一箱蜜蜂告诉记者，蜜蜂对农药十分敏感，如有过多残留，蜜蜂很难存活。“在大棚里放置蜜蜂，既可为草莓授粉，又是天然的检测者。”许志成如此解释。
凡华农业科技公司副总经理徐斌说，凡华农业园的产品，出园必检。“只有产地准出，才会有市场准入。”
严密的监管检测，带来产品质量、安全可靠度的跃升。据徐斌提供的数据，凡华农业园的产品附加值较以前提高了20%，园区通过游客采摘的瓜果、蔬菜，已占园区销售的18.7%，效益大幅提升。
许志成说，“白雪公主”初入市时，游客采摘价格达到每市斤88元，而市场销售价格只有一半。“游客就是冲着白草莓的品质与安全可靠来的。”“农产品质量安全是个‘易碎品’，严格监管检测永远在路上。”余东升说，只有不断织密“三四二”监测网，才会有舌尖上安全的稳定与提升。