昨天的腊八粥你吃了吗?小心,吃不对反伤身!
你要看的是不是《昨天的腊八粥你吃了吗?小心,吃不对反伤身!》?如果是,那就说明你找对了,缘分啊,继续往下看吧。。。健康摘要: 上次教大家如何将蔫了的蔬菜返鲜,可是这终究是个弥补的方法。今天小圈教大家一招,咱从刚买回来的就用妙招来保鲜!
正文开始:
所谓五谷为养,在腊八粥中放入不同的豆类,对身体有很好的平衡作用。大家可以根据自己的体质自己选择哟!
吃
腊
八
粥
腊八粥推荐配料排行榜
红豆
红豆是养心脏的,腊月中天寒地冻,所以多吃红豆有助于温补心阳。不管是赤小豆还是红豆,都能够起到很好的作用,让身体更暖;
绿豆
腊八粥里会添加一些温补的粥果,为了避免喝的粥太过温性,可以少放一些绿豆起到平衡作用;不过血糖高的人因为脾肾双虚,不宜食用;患有高血压的人可以通过食用绿豆降肝火;
豌豆
豌豆是在豆类中最为平和的一种豆子。所以脾胃虚弱的人想吃豆类的话,建议多吃豌豆;
小圈,你刚刚说腊八粥里放赤小豆或红豆都可以起到保护心脏的作用,它们两种有什么区别吗?
赤小豆
体形细长,有一道非常明显的白色肚脐。如果有心脏功能不是很好的圈友平常可以多吃赤小豆。尤其适合肺心病患者以及血糖高、脾胃虚的人群,因为赤小豆健脾、利湿、去水肿。减肥人群也可以适量多选用赤小豆食用;
红豆
体形圆乎乎的,淀粉含量比赤小豆要高,但祛湿效果不是很明显,但对对心脏也有养护作用;适合体形消瘦的人食用;
甜味or咸味 你好哪口?
咸味腊八粥
主料:
糯米 粳米 小米(各1至2两)配料:
豆类——红豆、绿豆、豌豆(各1两)
杂粮——薏米、芡实、麦仁(各1两)
菜肉——胡萝卜1根、香菇3朵、腊肉1两
粥果:
核桃、松子、芝麻(少量)做法:
甜味腊八粥
主料:
糯米 粳米 小米(各1至2两)配料:
豆类——红豆、绿豆、豌豆(各1两)
杂粮——薏米、芡实、麦仁(各1两)
干果——莲子、花生、白果(各18粒)
果蔬:
银耳1朵、桂圆肉18粒、红枣12个;粥果:
核桃、松子、葡萄干(适量);做法:
快煮豆子排行榜
方法一:开水烫30分钟
下锅煮10分钟后,用勺子碾豆子,豆子难碾开;
方法二:密封冷冻24小时以上
下锅煮10分钟后,用勺子可以将豆子碾开;
方法三:冷水浸泡10小时
下锅煮10分钟后,用勺子轻松将豆子碾碎了;
将豆子密封冷冻有助于延长保存时间,同时可以尽量保留豆子的营养素;但这三种方法,在不计较别的条件下,只单纯比较哪种方法可以让煮腊八粥的豆子快速煮熟时,小圈推荐方法三哟,同样时间内,豆子可以煮的比较烂糊。
主编 | 关芳
编辑 | 雷萧宇
视频 | 花颖群
维护 | 雷萧宇
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