这家串屋在杨家坪地下通道,一开就火十几年!

这家串屋在杨家坪地下通道,一开就火十几年!

2018年1月15日,天气阴,小编再次去了杨家坪地下商场的一家店吃了一顿串串,而距离上次在地下商场吃饭,已经久到记不起是什么时候了。

曾经看过很多报道说杨家坪地下商场平时很少有人逛了,很多卖衣服的阿姨都搬走了,现存的店铺都有些冷清。但我还依稀记得,小时候地下商场每家店都门庭若市的样子。

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本来抱着看看地下商场有多冷清的想法去的,但很意外的发现,这家串串店,依旧人声鼎沸,过往的食客也是络绎不绝,大家还是会为了能早点坐上位子而争抢,这种感觉,真的久违了。

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到这家店的时候,已经下午两点多,按理说饭点已过,但是你看看这坐满的人,会瞬间觉得以前妈妈带着我排队等位子的日子还在。而这次小编也是真的是好不容易才找了位子坐下!

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菜品真的也是十几年如一日,感觉丝毫没有变过,还是熟悉的配方和熟悉的味道。

菜品都是提前串好备着的,要吃什么就喊嬢嬢帮你拿。别看就这么小小的几个柜子,你平时爱吃的这里肯定都有。

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以前去的时候都是算着价格点个十来串,这次小编终于壕了一把,面对琳琅满目的串串,每样都来了一串,瞬间觉得我是整个地下商场的女王。

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选好了菜之后嬢嬢会帮你算钱,然后给旁边的嬢嬢放在电饭锅煮,旁边的嬢嬢煮好之后捞起来给另一个嬢嬢拌佐料。就是这样一个接一个,一份美味就被她们弄出来啦~

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弄好之后会喊号然后自己去端,真的是满满的一大盘,里面的菜品也是应有尽有。

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必须要为它家的辣椒疯狂打电话,打到欠费的那种,超级无敌香,任何菜拌了它味道感觉都升华了,辣椒不辣,就是香,所以不怎么吃辣的小伙伴也可以尝试。

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这么大一盆,虽然都很好吃,但是在小编心中还是有前几名的,下面就来看看小编心中排名前五名的菜,你去也可以跟着点,绝对不会踩雷。

美味top1蛋饺

这个蛋饺算是这家店的一个特色菜,小编平时也是很少吃到。外面是蛋皮,里面的馅类似饺子馅,一口咬下去,鸡蛋的香味加上肉馅的鲜香会在口中融合和绽放,必须为它的美味打call。

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美味top2鸡心

鸡心是卤制过的,单吃也是不错的,但拌了它家独家特制的辣椒后更香,吃起来又辣又有嚼劲,很巴适。

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美味top3豆腐皮

豆腐皮是小编心中大爱,煮得比较软,特别适合小编这种“中年老阿姨”,裹满了佐料的豆腐皮,再配一点白饭,那味道简直绝了!

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美味top4南瓜

爱吃南瓜的小伙伴请举起你们的双手让小编看到!南瓜煮得很软烂,配上佐料,入口微辣但又带着回甘,简直不要太棒了!

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美味top5青菜

从未觉得青菜也能如此好吃!这样拌出来的青菜不像火锅和冒菜里的那么油腻,还带着它本身的清爽,入口之后不辣只有香味,再扒两口饭,爽翻!

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值得一提的是它家的饭是用小铁片计数的,买几碗就给几个小铁片,然后自己去旁边打饭的嬢嬢那端。

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这次小编还点了冰粉和绿豆汤,三块钱一份,冰粉是凉的,跟它家串串是绝配。冰粉晶莹剔透,配上一点点红糖水,一口一勺是根本停不下来。

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如果你不想喝冰的,还可以试试它家的绿豆汤,是热的,绿豆熬得很耙软,入口很香醇。

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小编品尝完美味后划重点:这家店你一定要去试试,绝对会让你炒鸡惊喜,反正小编是决定以后去杨家坪就锁定花饮串屋了!真的墙裂推荐哦~

有的人似乎已经很久没去地下商场吃饭了,但这家店却一直在这坚守着,为附近的上班族和居民提供简餐便饭。

你呢?还记得上一次在地下商场吃饭是什么时候吗?你最爱的那家店,有没有再回去看看。

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主编:林克勇  副主编:朱翾   编辑:胡佳岑

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