唯有你与美食不可辜负

19年来纵横长沙海鲜界

分店一家接着一家不停歇

TA 就是火遍长沙海鲜界的

「 徐记·海鲜 」

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现在徐记海鲜·梅溪湖店开始试营业啦！

诚意满满的它

当然是更上一个 level

不变的是坚持极致新鲜的初心

每天现做的海鲜、贴心舒适的服务

徐记海鲜·梅溪湖店，作为长沙更受欢迎的中高档酒楼，以米其林餐厅的设计理念打造，装潢简约又不失格调，每个细节看得出十分用心。

整个店面以蓝、明黄、灰色的大自然色调为主，开阔的空间加上典雅的饰品做点缀，简直称得上是一步一景！

楼上还有不少包厢，用整面玻璃墙做隔断，将传统与现代完美相结合，呈现出大气通透的氛围。

以后在河西要选一处做商务宴请或温馨家宴，这里绝对是你的首选之地呦~

主要以海鲜为主打的徐记，走进门来一眼看到的除了豪华气派的店内装潢，更引人注目的则是诚意满满的海鲜池。

从美国、加拿大、新西兰、澳洲等国新鲜空运而来的深海海鲜，个头比普通海鲜大上好几倍，肉质更加鲜美饱满~

 活的活的全是活的！

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法国生蚝、加拿大金牌龙虾、红罗非、天浪鱼...满满地摆在眼前，每只都鲜活欢蹦，挑哪个你说了算！

 现捞现称现加工！

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现点现捞现称，全程透明化服务，绝不会出现缺斤少两的问题，真是real贴心！

自己的金手指亲自选，肉眼看得见的鲜~

而为了保证让客人吃到最新鲜的食材，店内的明档区域，让每一位客人可以在现场参观烹饪过程。

正是因为这份严苛的自我要求和品质的把控，徐记用口碑验证了它的成功，将鲜活海鲜带入长沙、西安等内陆城市，累积了数百万粉丝！

姜汁蒸法国生蚝

最简单的料理总能突出最原始的美味，针对了长沙人不喜生食的习惯，徐记独创的“姜汁蒸生蚝”，保留了生蚝的鲜美。

现杀的生蚝，配上调制的秘制姜汁，盖上蒸笼盖，经过精确计时隔水加热，这样清蒸的蚝充满了浓浓蚝鲜味。

将软滑的身体送入口中，鲜甜的味道在口中慢慢化开，满满都是蚝肉，吃得人一本满足！

鱼汤灼贵妃贝

作为徐记的商务宴请必点，这道菜可是集颜值和口味为一体。

现杀的鲜贝肉放在小炖盅里，浇上滚烫的鲫鱼浓汤。趁热入口，贵妃贝肉质脆甜，鱼汤鲜美。再加上淡淡的胡椒味，简直令人欲罢不能。

肉沫烧海参

一上桌热气蒸腾，整碗海参都在噗噗地冒着泡泡，光看着就把一身寒意都驱散啦！

肉末香加上海参的鲜，浇上浓郁的酱汁搭配上白米饭和时蔬，轻轻搅拌后，被汤汁包裹住的米饭鲜香稠糯，一下就见底了~

深井烧鹅皇

火候恰到好处的烧鹅，每片都厚度均一，皮、脂、肉不分离，使它能在皮脆的同时还保持鹅肉嫩滑。

最妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪，再配上用特制的沾酱，能中和一部分油腻，剩下的绵密口感令人赞不绝口。

徐记油豆腐烧肉

别看只是一道简单的油豆腐烧肉，正经的熟客都知道这是徐记海鲜传承了19年的经典菜品。

油豆腐的每个气孔都吸收了汤汁的鲜美，令人赞不绝口！

在徐记，每一种食材，都在它最好的年华，遇见了最懂它的寻鲜客。

徐记海鲜·梅溪湖店

 1月27日盛大开业

★营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00 

★店铺地址：枫林三路1099号梅溪湖步步高新天地(执金珠宝城对面)

★联系电话：0731-88367588 0731-88367688

★交通攻略：乘坐315/临315路公交，在步步高梅溪湖新天地东下车，步行200米即可到达

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▌编辑：陈爱狗国花

▌摄影：955

▌商务合作 : 13017299709（电话微信）

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